Ломбардский пасхальный пирог
Попробуйте ломбардский пасхальный пирог с кукурузной и пшеничной мукой, финиками, ликером «пина-колада» и глазурью из сахарной пудры и корицы!
Продукты
- 200 г кукурузной муки
- 200 г пшеничной муки
- 2 чл разрыхлителя
- 100 г фиников
- 100 мл ликера «пина-колада»
- 200 г коричневого сахара
- 200 мл молока
- 1 пакетик ванильного сахара
- 100 г фундука
- 250 г творога
- 125 г сливочного масла
- щепотка соли
- для глазури:
- 150 г сахарной пудры с корицей
- 1 белок
- мелкие цукаты для украшения
Пошаговый способ приготовления
Финики очистить от косточек и мелко нарезать, залить ликером и оставить на 30-40 минут.
Орехи обжарить на сухой сковороде, очистить от шелухи.
Смешать оба вида муки, разрыхлитель, оба вида сахара.
Масло растопить на медленном огне.
К сухой смеси добавить творог, масло и теплое молоко.
Аккуратно ввести финики вместе с ликером и орехи.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и посыпать мукой.
Вылить тесто в чашу и готовить в режиме «выпечка» 1ч40м.
Вынуть пирог с помощью чаши для пароварки и остудить на решетке.
Для глазури сахарную пудру с корицей растереть с белком.
Полить пирог и посыпать цукатами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
28 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8187
Понравилось: 28
Автор: byrenka
Создан: 09 апреля 2015, 19:58
Дополнительная информация
Комментарии
09 апреля 2015, 20:45
какой аппетитный пирог!!!
09 апреля 2015, 21:07
Танюша 😉 Красавец 😉 А другой ликер подойдет ? 😍
09 апреля 2015, 22:37
Танечка, какая красивая структура у пирога!
09 апреля 2015, 23:03
Какой же красавец)))
09 апреля 2015, 23:38
представляю какой он вкусный
10 апреля 2015, 07:18
Отличный пирог ! ! !
10 апреля 2015, 08:57
Таня, пирог очень аппетитный!
10 апреля 2015, 11:00
Интересный пирог!!! Очень аппетитный!!!
10 апреля 2015, 11:15
Красавец! С фундуком ммм - фантастика!
10 апреля 2015, 11:35
Вкусно ,спасибо за рецепт.
10 апреля 2015, 11:37
Шикарный пирожок
10 апреля 2015, 11:47
10 апреля 2015, 23:53
Какой чудесный пирог! Жаль, что нет истории, связанной с ним
11 апреля 2015, 17:07
Спасибо, Анют!!!
11 апреля 2015, 17:08
Олюшка спасибо!!! Конечно подойдет другой ликер- в оригинале амаретто - я его не люблю, поэтому заменила!!
11 апреля 2015, 17:09
Спасибо большое!!!
11 апреля 2015, 17:09
Спасибо, Наталья!!!
11 апреля 2015, 17:10
Вкусный, Зой, а сытный!!!
11 апреля 2015, 17:10
Андрей благодарю!!!
11 апреля 2015, 17:11
Анна Юлиановна, спасибо большое!!!
11 апреля 2015, 17:12
Спасибо!!!
11 апреля 2015, 17:13
Спасибо, Настя!!! Я тоже очень люблю с фундуком!!!
11 апреля 2015, 17:13
Спасибо, я рада что нравится!!!
11 апреля 2015, 17:14
Томочка, благодарю!!!!
11 апреля 2015, 17:14
11 апреля 2015, 17:18
Спасибо, Машенька! Про историю я просто забыла!
Это традиционный пирог центральной части Италии - Ломбардии, так понимаю, один из вариантов паннеттоне! Рецепт нашла у Дениса Крупени и немного подкорректировала под свой вкус!!
12 апреля 2015, 17:46
НУ вкуснятина!!!!!!!!!!!
21 апреля 2015, 23:15
Вкусный,богатый по составу!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти