Омары на гриле
Попробуйте омары на гриле с оливковым маслом, рубленной кинзой, чесноком, панировочными сухарями и лимонным соком. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты
- 2 крупных омара 5 кг.
- оливковое масло 4 ст.л.
- кинза рубленная 4 ст.л.
- чеснок 4 зубка
- панировачные сухари 4 ст.л.
- чёрный перец 1/2 ч.л.
- сок лимона 4 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Берём крупных живых омаров и аккуратно наблюдая за клешнями выдёргиваем средний хвостовой плавник, вытягивая кишку.
Сразу же опускаем омаров в кипящую подсоленную воду и варим 35 - 40 минут (время варки определяется от веса омара).
Смешиваем: Оливковое масло, кинзу рубленную, мелко порезанный чеснок, панировачные сухари, чёрный перец, сок лимона.
Достаём с кастрюли варённых омаров, даём немного остыть, затем отрываем клешни и разрезаем на две части.
Разжигаем гриль и даём прогрется, чистим решётку гриля щёткой и протираем салфеткой с оливковым маслом.
Ложкой раскладываем на омары заранее приготовленую начинку, и кладём омары на решётку прогретого гриля.
Готовим омары на гриле при средней температуре 7 - 8 минут, затем сразу снимаем с решётки гриля.
Немедленно подаём омаров на стол, всё кушаем.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13780
Понравилось: 18
Автор: andreytsibulski
Создан: 05 апреля 2015, 05:39
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
05 апреля 2015, 05:51
Вот это блюдо!!!!
05 апреля 2015, 07:11
Андрей, как всегда очень вкусно, ярко и экзотично!
05 апреля 2015, 10:04
Интересное блюдо!
05 апреля 2015, 11:14
Супер!
05 апреля 2015, 12:47
Потрясающе!!! Но так поступить с живым существом....... Представил себя на месте омара...
05 апреля 2015, 15:05
Что ещё надо человеку для счастья?
05 апреля 2015, 15:11
Согласен Неля ! ! !
05 апреля 2015, 16:01
Роскошное блюдо 👍👍👍
05 апреля 2015, 20:20
05 апреля 2015, 20:39
Вот! Опять дразнишься вкуснятиной!!!
05 апреля 2015, 21:41
Спасибо всем ! ! !
05 апреля 2015, 22:52
06 апреля 2015, 15:34
Бесподобно!!!!!!!!!!!!!!
06 апреля 2015, 20:03
Ох, смакотень!
07 апреля 2015, 01:06
Неподражаемо!
14 апреля 2015, 15:08
а-а-а-а-а!!!!!!!! Хочу омара!!!!!!!
21 апреля 2015, 19:56
Шик! Осталось полюбоваться картинками)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти