Хвосты омаров на гриле с кукурузой

Берём хорошие, крупные и свежие хвосты омаров.

С верхней стороны разрезаем хвост, но не до конца, раскрываем хвосты и удаляем кишку.

Смешиваем: Чёрный перец, красный перец, соль, чеснок и орегано.

Посыпаем специями хвосты, сбрызгиваем соком лайма и оливковым маслом.

Чистим кукурузу, смазываем мягким маслом, солим и заворачиваем по отдельности в фольгу.

Разжигаем гриль и даём разгореться углям, выкладываем кукурузу в фольге.

Готовим кукурузу около 20ти минут, периодически переворачивая.

Затем выкладываем на решётку гриля развёрнутые хвосты омаров.

Жарим хвосты около 10ти минут, периодически переворачивая.

Смешиваем: Мягкое масло, давленый чеснок и сок лайма.

Снимаем с гриля хвосты омаров, поливаем маслянно-чесночным соусом и подаём с кукурузой на стол.

Приятного ВАМ аппетита.