Компот

Соленья и маринады

Слойка с мясом пикантная

Name: Слойка с мясом "пикантная"
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: свинина постная; грудинка сыровяленая; сыр моцарелла; вяленые томаты; тесто слоеное бездрожжевое; соль; перец; тимьян; растительное масло

Пикантная слойка с постной свининой и сыром моцарелла, вялеными томатами и ароматными специями, запеченная в слоеном бездрожжевом тесте. Попробуйте!

Продукты

свинина постная - 500 г
грудинка сыровяленая - 150 г
сыр моцарелла - 100 г
вяленые томаты - 50 г
тесто слоеное бездрожжевое - 400 г
соль
перец
тимьян
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Мясо разрезать на 4 стейка, хорошо отбить, посолить, поперчить. Обжарить мясо на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Выложить готовые кусочки мяса на бумажные полотенца.

Грудинку, моцареллу, вяленые помидоры порезать кубиками, добавить тимьян и перемешать.

Тесто немного раскатать и сделать 4 пласта. На каждый пласт положить кусок мяса, сверху выложить начинку. Свернуть конвертиками. Смазать каждый конвертик взбитым яйцом.

Выпекать 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

Приятного аппетита!