Хлеб овсяный на меду с облепиховым маслом и зеленым чаем
Попробуйте овсяный хлеб на меду с облепиховым маслом и зеленым чаем. Идеальное сочетание для здорового питания! Рецепт с овсяной и пшеничной мукой.
Продукты
- 1. мука овсяная-1 мерный ст. -250 мл
- 2. отруби овсяные-2 ст.л.
- 3. мука пшеничная-2 мерных ст.
- 4. вода-1 мерный ст.
- 5. масло облепиховое-2 ст.л.
- 6. молоко сухое-1 ст.л. с горкой
- 7. мед-1 ст.л. густого
- 8. чай зеленый с жасмином-1 пакетик
- 9. соль-1 ч.л. под нож
- 10. дрожжи сухие- 1 ст.л. под нож
Пошаговый способ приготовления
1. Просеять муку. Растереть в ладонях отруби.
2. В ведерко хлебопечки влить воду, всыпать сухое молоко, добавить соль, мед и масло. Всыпать муку, добавить отруби и растертое в ладонях содержимое одного чайного пакетика. Сверху всыпать дрожжи.
3. Поставить программу Простой хлеб– на замес и подход. Выпекала я в духовке.
4. После подход теста вынуть из хлебопечки, обмять, сформовать круглый хлеб, выложить на лист и убрать в чуть теплую духовку на расстойку.
5. После увеличения хлеба в 3 раза очень аккуратно лезвием бритвы сделать три насечки и смазать кисточкой смесью молока и растительного масла.
6. Выпекать до легкого румянца, после чего вылить на дно духовки стакан горячей воды и сразу же закрыть плотно дверцу. Печь до полного зарумянивания.
7. Остудить хлеб на решетке под полотенцем.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Хлеб вышел ароматнейшим, с нежным пушистым мякишем и чуть крошливой хрустящей верхней корочкой! Мазать его сливочным маслом и уплетать с горячим сладким чаем было наслаждением. А уж, добавив сыр с голубой плесенью и финики, семья получила роскошный субботний завтрак, достойный гурмана! Именно овсяный хлеб отлично сочетается с острым сыром!
Я пекла этот хлеб дважды. Придумалось мне намешать вот всего..В первый раз положила два пакетика чаю -хлеб горчил немного. И добавила почти стакан отрубей -вышло слишком грубо и крошился хлеб сильно. К тому же мне не очень нравится выпекать хлеб в самой хлебопечке - получается суше, чем в духовке и очень не по душе ломать низ хлеба, убирая крючки.
Похожие рецепты
Комментарии
31 марта 2015, 11:00
Мне легше, я хлеб не пеку, но на твой ой, как полюбуюсь! Красота! Ну и красота!!! А аромат и у меня здесь витает от твоего хлебаааа!!!!
31 марта 2015, 11:07
НЕ-я легких путей не ищу! А хлеб и правда хорош и ароматен...лучший запах на свете-после детского-хлебный!
31 марта 2015, 11:57
Ммммм.... Чудесный хлебушек!!! ХОЧУ!!!
31 марта 2015, 12:11
Впечатлил 👏👏👏 Знатный хлебушек 👍👍👍
31 марта 2015, 12:54
Хорош, Светочка!!!Подсела я на хлебопечку-чище Емели!
31 марта 2015, 12:57
Спасибо, Оленька! Очень вкусный получился, ахха!!!
31 марта 2015, 13:11
Отличный хлебушек, Оксана! Я тоже люблю печь дома хлеб, очень вкусно получается.
31 марта 2015, 13:11
Хлеб овсяный на медус облепиховым масломс зелёным чаем!!!
так колдовать умеет только наша Ксю!!!
31 марта 2015, 13:24
У Вас-то Анна Юлиановна, вообще выпечка чудесная всегда, и хлеб тоже! Вкуснее домашнего не придумать!Спасибо!
31 марта 2015, 13:25
Весна......шепчет просто!!!!!
31 марта 2015, 13:28
31 марта 2015, 14:16
Ксюш, хороший хлебушек получился. Моя печка плохо печет, так я больше в ХБ , уже привыкла, вроде нормально.
31 марта 2015, 17:25
Ларочка-а у меня вон духовка пока-тьфу-тьфу-тянет еще! Но-по летней жаре буду в хлебопечке печь. А хлебушек-аха-хороший!
31 марта 2015, 17:53
Ох, хорош хлебушек! Сейчас бы ту горбушечку с малом и сыром...мммм! Я почти каждый день хлеб пеку, уже скоро два года не покупаем, вот только одно но.... мои наотрез отказываются есть любой хлеб с добавками, им, видишь ли, только белый хлеб подавай! Может сестра летом сможет приехать в гости, она любит всякие добавочки - прибавочки!
31 марта 2015, 17:59
Ну нафантазировала Окси!Мякиш отличный!Горбушечку бы сейчас
31 марта 2015, 18:07
А я своих не спрашиваю!!!!!!! Если вкусно- так все лопают, и вообще любят разный хлеб. А если не очень-то вон-сухари сушу-а дальше-возможны варианты!
Спасибо, Леночка!
31 марта 2015, 18:09
Мякиш пористый, ахха,но горбушечка-песня!!!!!!!!!!! Крошится слегка-овсяный все-таки, но хрустит и поджаристая в меру-обгрызли за завтрак со всех сторон.
31 марта 2015, 19:05
Вот это хлебушек, вот это аромат, вот замесила--то!!! Класс!!!
31 марта 2015, 19:15
Месила не я-работала хлебопечка! В этом-то и прелесть-ручки отыдхают!!!!!А аромат-уже моя задумка!
31 марта 2015, 20:59
Я последнее время хлеб не пеку. Думаю оторваться летом. Штикарный хлебушек!
31 марта 2015, 22:54
Оксаночка, моя ХП годами без дела стоит, пеку только куличи в ней- получаются на славу! Твой хлебушек супер! Молодец!
01 апреля 2015, 07:33
А чё, Чита уже больше не в составе России? Сыр с плесенью у них...
01 апреля 2015, 07:42
Тебе последнее время не до того. А во на каникулах-да! К тому же в ХП не жарко выпекать, не духовка. Буду ждать твои хлеба!
01 апреля 2015, 07:44
Нееее-у меня больше стоять не будет! Конечно-как щаз дорвалась-почти ежедневно-так поутихну-как наиграюсь, но убирать далеко не стану!
Спасибо, Светочек мой!
01 апреля 2015, 07:45
У нас нонче в каждом магазине при такой цене-все сыры с плесенью-только успевай разглядывай! А у меня ж-стратегические запасы! ДА здравствует вакуум-не портиться-лежит...А я-как Кащей-чахну-думаю-еще поберечь-или уже совсем край!
01 апреля 2015, 08:34
Эт, чё, вакуум действует аж со времён Очаковских, читай Крымских??! Ну ты и сберегательница!!! Я так не умею. У меня, как у Винни-Пуха, сыр - я - никак не пойму в чём секрет - он, если есть, то его сразу нет.
01 апреля 2015, 08:49
Нуууу..не с покорения-чуть попозже...хапала к НГ всего и побольше....кое-что еще осталось...Думала-гадала-а Ванюшка увидел-и сразу прибрал к рукам.
01 апреля 2015, 08:59
Ванюшка у тебя - как в сказке - находчивый!
01 апреля 2015, 09:03
А то!
01 апреля 2015, 15:28
Мне тоже всегда жалко, когда крючки вынимаю, а хлебушек зыбанюский
01 апреля 2015, 15:55
Хлебушек намешаный от души! А крючки-блин гадский...нижняя корочка-весь смак...
14 апреля 2015, 22:45
И правда! Какой гурманский завтрак получился,Оксаночка))) И мне не нравится вытаскивать снизу держатель...Кстати,очень многие замешивают только тесто в машине,а пекут в духовке,так душевнее)))
15 апреля 2015, 08:23
Точно, Танечка-душевнее! Но-по летней жаре -будет не так жарко в ХП печь...
23 апреля 2015, 13:56
Оксанчик, хлебушек забираю, понравился очень! С чаем жасминным и облепиховым маслом не пробовала, даже в мыслях не было Буду печь в ХП, огородные работы начались, нет ни времени, ни сил... Что бы в ХП овсяный хлебушек не был сухим, я овсянку завариваю горячей водой и эту массу кладу в ХП.
23 апреля 2015, 14:38
Как я рада, Ларочка!!!!!!!!!Хлеб ароматный-аха! И-спасибо за совет-учту! Я ж начинаю пока...но-уже ХП-наркоманка!
23 апреля 2015, 16:31
Забыла еще про лопатку сказать- я ее вынимаю за 1,5 часа до выпечки хлеба и на попе у хлебушка никаких следов. Я без ХП и мульи пропала бы, особенно здесь, на Алтае. Тратить время на изыски в еде абсолютно не хочется, много красоты и интересного вокруг, а техника в помощь.
23 апреля 2015, 16:38
Замечательно-когда вокруг интересно! И техника в помощь-это правильно!!!!!! Лопатку начну вынимать...Но и караваем хлеб мне нравится очень-пока нет жары-буду печь в духовке.Спасибо!
23 апреля 2015, 17:02
Каравай само собой вне конкуренции
23 апреля 2015, 17:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти