Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожное пате

Попробуйте творожное пате с мягким обезжиренным творогом, пармезаном, маслинами, вялеными помидорами и ароматными специями. Здоровое лакомство!

Продукты

творог мягкий обезжиренный – 400 г
пармезан – 50 г
маслины б/к itlv – по 5 шт. на каждую порцию
помидоры вяленые – по 2 шт. на каждую порцию
белки от 2х яиц
огурец соленый – 1 шт
розмарин сухой - щепотка
масло оливковое "экстра вирджин" itlv для смазывания формочек
соль (если понадобится)
перец черный

Пошаговый способ приготовления

Предлагаю Вам приготовить блюдо с романтическим названием Пате, это французское блюдо, или по нашему творожную запеканку, но не сладкую, а пикантную и очень вкусную.

В миске взбить творог с тертым на мелкой терке пармезаном и белками от двух яиц до получения пышной однородной массы. Приправить черным свежесмолотым перцем и солью. Соль можно и не добавлять, достаточно соли в дополнительных ингредиентах, регулируйте вкус по своему усмотрению.

Маленькие порционные формочки для выпечки застелить пергаментом, при помощи силиконовой кисточки смазать пергамент оливковым маслом. Выложить творожную смесь и разровнять поверхность. Слегка присыпать сухим розмарином.

Вяленые помидоры порезать полосками. Соленый огурчик порезать тонкими длинными пластинками.

Выложить на творожный слой маслины и вяленые помидоры и слегка вдавить их внутрь. Лепесток соленого огурца свернуть рулетом и поместить посередине.

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 20. При подаче бумагу удалить и подать просто в порционных формочках.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

28 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16472

Понравилось: 28

Автор: Svettt

Создан: 30 марта 2015, 15:33

Каталоги: Диетические рецепты Другие Другие низкокалорийные рецепты

Дополнительная информация

Блюдо не ново, оно и не может быть таковым, это ведь Французская кухня. Но некоторые акценты все же есть.

Невероятно вкусно и пикантно! Угощайтесь !!!!

А-БАЛ-ДЕТЬ! Вкуснота какая! Вот вроде всё просто, а как здорово получается! Мне бы и в голову не пришло сделать не сладкую творожную запеканку! Забираю с благодарностью, обязательно буду готовить!

ЯВенера

30 марта 2015, 16:47

Свет, замечательная запеканочка у тебя получилась! Я бы такую и на завтрак с удовольствием съела, и на ужин)

Svettt

30 марта 2015, 17:28

А я и лопала и утром и на ужин! Вкууусноооо!!!

Svettt

30 марта 2015, 17:28

Светуль, попробуй. Нам понравилось очень! Спасибо!

Жанна

30 марта 2015, 17:28

... а еще - очень красиво! И формочки классные!