Клецки тыквенные в карамели

Фото к рецепту: Клецки тыквенные в карамели
Домашняя15 мин.2Простой
557188

Ингредиенты

  • тесто на клецки:
  • мука (200- гр. овый - примерно) — 1 стак.
  • порошок пекарский (с горкой ) — 1 ч.л.
  • соль — 1/4 ч.л.
  • сахар (можно положить больше) — 100 г
  • яйцо куриное — 1 шт
  • молоко — 240 мл.
  • тыква (пюре) — 0,5 стак.
  • карамель:
  • вода — 2 ст.л.
  • сахар — 4 ст.л.
  • кислота лимонная (на кончике ножа)
  • имбирь (сыпучий) — 0,5 ч.л.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Хочу угостить вас нежными клецками в ароматной карамели!

См. шаги:

Пошаговые фото рецепта

Клецки тыквенные в карамели: фото шаг 1

1. Отварить тыкву.

Клецки тыквенные в карамели: фото шаг 2

2. Разбить яйцо в чашку,

Клецки тыквенные в карамели: фото шаг 3

3. влить молоко и взбить.

Клецки тыквенные в карамели: фото шаг 4

4. Просеять муку и смешать ее с сахаром.

Клецки тыквенные в карамели: фото шаг 5

5. Влить в муку жидкость и

Клецки тыквенные в карамели: фото шаг 6

6. хорошо перемешать.

Клецки тыквенные в карамели: фото шаг 7

7. Тыкву размять и

Клецки тыквенные в карамели: фото шаг 8

8. добавить в тесто. Размешать. Тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи. Не переборщите с мукой, клецки должны в итоге получиться нежными и мягкими.

Клецки тыквенные в карамели: фото шаг 9

9. Далее чайной ложкой отделять тесто и опускать будущие клецки в кипяток.

Клецки тыквенные в карамели: фото шаг 10

10. Через 5 минут после всплытия – достать их шумовкой на тарелку.

Клецки тыквенные в карамели: фото шаг 11

11. Пока клецки готовятся, сделать сироп из лимонной кислоты, имбиря, сахара и воды.

Клецки тыквенные в карамели: фото шаг 12

12. Не переварите! Буквально 1-2 минуты после закипания и все.

Клецки тыквенные в карамели: фото шаг 13

13. Полить данной карамелью клецки и подать к столу. Я украсила черным растворимым кофе.

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Olga
27.03.2015 11:43

Солнечное блюдо 🌞🌞🌞

Елена Первушина

Спасибо! 

ogiway
27.03.2015 12:44

Интересно!

Елена Первушина

Благодарю! 

Linda82 (Marioka82)

Шикарно!

irina vladimirovna

Леночка,как вкусно и красиво!

Елена Первушина

Спасибо!

Tatjana
14.04.2015 00:52

Нежные клёцки! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4382026634673881.08
Инструменты