Окрошка с малосольной форелью, оливками и овощами на йогурте.

Фото к рецепту: Окрошка с малосольной форелью, оливками и овощами на йогурте.

Ингредиенты

  • из расчета на 2 порции
  • 300 мл. натурального холодного йогурта
  • 50 гр. малосольной форели
  • 1 вареное яйцо
  • 1/4 стебля сельдерея
  • 1/4 свежего огурца
  • половина помидора без кожуры и семян
  • 4 шт. редиса
  • горсть оливок без рассола прованские травы itlv
  • несколько перьев лука резанца
  • несколько веточек укропа
  • 2 веточки базилика
  • 0,5 ч.л. зерновой горчицы
  • 1 ст.л. оливкового масла itlv
  • соль. черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Помидор, огурец, сельдерей и рыбу нарезать мелким кубиком. Редис нарезать соломкой.

2. Яйцо нарезать мелким кубиком, лук нарезать.

3. Смешать овощи, приправить если нужно солью и перцем, горкой выложить в тарелку. Сверху положить немного горчицы,веточку базилика, зелень.

4. Аккуратно влить йогурт, выложить оливки и полить оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5010635294096261.015
lil-8888

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: "Ближе к лету - ближе к солнцу!"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Inna_2107

Лилечка, интересный вариант окрошки!

leontina
17.03.2015 20:27

Красивенные фотографии!

Тоже была идея сделать окрошку с оливками на конкурс) Вот рыбку я бы не догадалась добавить. Вкусная окрошка наверняка, надо попробовать!

Алевтина

Очень красиво и вкусно!!!

Olga
17.03.2015 21:08

Очень эстетично 💞💞💞 Лилечка 👏👏👏

krolya
18.03.2015 00:40

ogiway
18.03.2015 05:17

Снимки завораживают! Состав у окрошки очень необычный.

svetluha
21.03.2015 21:19

Лилечка, очень красиво, необычно для окрошки и так стильно на фото!
 

lil-8888
23.03.2015 10:48

Спасибо!!!!

Tatjana
25.03.2015 02:03

Красиво очень! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты