Окрошка с малосольной форелью оливками и овощами на йогурте
Окунитесь в лето с окрошкой! Рецепт с малосольной форелью, оливками и овощами на йогурте. Идеальный расчет порции для дружеской трапезы.
Продукты
- йогурт - 300 мл
- форель - 50 г
- яйцо - 1
- сельдерей - 1/4 стебля
- огурец - 1/4 свежего
- помидор - половина без кожуры и семян
- редис - 4 шт.
- оливки - горсть без рассола
- перья лука резанца - несколько
- веточки укропа - несколько
- веточки базилика - 2
- горчица зерновая - 0.5 ч.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- соль
- перец черный
Пошаговый способ приготовления
1. Помидор, огурец, сельдерей и рыбу нарезать мелким кубиком. Редис нарезать соломкой.
2. Яйцо нарезать мелким кубиком, лук нарезать.
3. Смешать овощи, приправить если нужно солью и перцем, горкой выложить в тарелку. Сверху положить немного горчицы,веточку базилика, зелень.
4. Аккуратно влить йогурт, выложить оливки и полить оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
17 марта 2015, 19:57
Лилечка, интересный вариант окрошки!
17 марта 2015, 20:27
Красивенные фотографии!
Тоже была идея сделать окрошку с оливками на конкурс) Вот рыбку я бы не догадалась добавить. Вкусная окрошка наверняка, надо попробовать!
17 марта 2015, 20:31
Очень красиво и вкусно!!!
17 марта 2015, 21:08
Очень эстетично 💞💞💞 Лилечка 👏👏👏
18 марта 2015, 00:40
18 марта 2015, 05:17
Снимки завораживают! Состав у окрошки очень необычный.
21 марта 2015, 21:19
Лилечка, очень красиво, необычно для окрошки и так стильно на фото!
23 марта 2015, 10:48
Спасибо!!!!
25 марта 2015, 02:03
Красиво очень!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти