Котлетки для гурмана 2

Ингредиенты

фарш мясной -500 г
майонез -2 ст.л
аджика -2 ч.л
соевый соус-2 ст.л
крупа манная -3 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

В мясной фарш добавить : майонез, аджику,соевый соус, соль по вкусу, куриное яйцо, хорошо перемешать и поставить в холодильник 30мин.

Грибы и брокколи отварить в подсоленной воде 5 м.

В большую миску, добавить замаринованный фарш , манную крупу, измельченные грибы и брокколи, хорошо вымещать, если надо добавить соли.

Сформировать котлетки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не смогла пройти мимо рецепта котлет для гурмана от игорьuas http://www.koolinar.ru/recipe/view/5149 . Рецепт изменила , сделала его более проще и полезнее ,сократила время подготовки и приготовления . Цветную капусту заменила брокколи, ее я не стала обжаривать в кляре и измельчать блендером . Уменьшила кол-во майонеза.

Котлеты с кусочками грибов и брокколи получились очень вкусными и необычными!Оценить их сможет только настоящий гурман.