Салат с курицей на подушке из овощей

Фото к рецепту: Салат с курицей на подушке из овощей

Ингредиенты

  • куриная грудка-100 г
  • морковь-1/2 шт.
  • сладкий перец-1/4 шт.
  • апельсин-1 шт.
  • зеленая стручковая фасоль-10 шт.
  • смесь красного и черного перцев молотый-
  • соль-
  • огурец свежий-1/2 шт.
  • оливковое масло itlv-2 ст.л.
  • бальзамический винный уксус itlv-1 ст.л.
  • кунжут, семена-1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку вымыть, обсушить,посолить ,поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке при температуре 220 градусов в течении 30-35 минут.

Пока готовится курица, морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой.

Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде до готовности(5 минут).

Сладкий перец нарезать соломкой.

Огурец нарезать соломкой.

Из апельсина вырезать дольки.

Нарезанные овощи: сладкий перец, морковь и огурец соединить и выложить в центр блюда.

Запеченную куриную грудку нарезать и выложить на горку овощей.

По бокам украсить стручковой фасолью и дольками апельсина.

Приготовить заправку: для этого соединить оливковое масло, винный уксус, посолить, поперчить.

Полить заправкой блюдо и посыпать семенами кунжута.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.39120230054281451.05
Алевтина

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: "Ближе к лету - ближе к солнцу!"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
leontina
07.03.2015 10:37

Красиво, аппетитно!

Алевтина

Спасибо!

nestea
07.03.2015 12:54

Красивый и вкусный салатик, к 8 марта отличная идея, такой салат как раз для нас - девочек ;)

Ксюшенция

Вкусный салатик!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты