Салат с курицей на подушке из овощей
Приготовьте вкусный салат с курицей на подушке из овощей: куриная грудка, морковь, сладкий перец, огурец и апельсин с оливковым маслом и кунжутом.
Продукты
- куриная грудка - 100 г
- морковь - 1/2 шт.
- сладкий перец - 1/4 шт.
- апельсин - 1 шт.
- зеленая стручковая фасоль - 10 шт.
- смесь красного и черного перцев
- соль
- огурец свежий - 1/2 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- бальзамический винный уксус - 1 ст.л.
- кунжут
- семена - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Куриную грудку вымыть, обсушить, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке при температуре 220 градусов в течении 30-35 минут.
Пока готовится курица, морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой.
Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде до готовности (5 минут).
Сладкий перец нарезать соломкой.
Огурец нарезать соломкой.
Из апельсина вырезать дольки.
Нарезанные овощи: сладкий перец, морковь и огурец соединить и выложить в центр блюда.
Запеченную куриную грудку нарезать и выложить на горку овощей.
По бокам украсить стручковой фасолью и дольками апельсина.
Приготовить заправку: для этого соединить оливковое масло, винный уксус, посолить, поперчить.
Полить заправкой блюдо и посыпать семенами кунжута.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
277 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
07 марта 2015, 10:37
Красиво, аппетитно!
07 марта 2015, 11:24
Спасибо!
07 марта 2015, 12:54
Красивый и вкусный салатик, к 8 марта отличная идея, такой салат как раз для нас - девочек
07 марта 2015, 13:43
Вкусный салатик!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти