Торт шоколадный кокос по случаю
Пробуйте торт "шоколадный кокос" на любой случай! Нежный бисквит с кокосовым молоком, шоколадом и бананом – идеальный десерт для сладкого настроения.
Продукты
- для бисквита:
- мука - 2 ст.
- какао (порошок) - 1/2 ст.
- разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
- сода - 1/2 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- кокосовое молоко - 1/2 ст. (или чуть больше)
- вода - 1/2 ст. (или чуть больше)
- лимонный сок - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.
- растительное масло - 1/2 ст.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- для крема:
- кокосовое молоко - 1/2 ст.
- банан - 1-2 шт
- шоколад темный - 50 гр
Пошаговый способ приготовления
Готовим бисквит:
Смешать в одной миске все сыпучие ингредиенты, в другой миске смешать все жидкие ингредиенты.
Помешивая, влить жидкую смесь в сухую.
Должно получиться тесто примерно как густая сметана.
Выложить тесто в смазанную форму (у меня 28 см), разровнять.
Выпекать при 180-190С около 30 минут.
Бисквит осторожно вынуть из формы и остудить, разрезать на 2-3 коржа.
Крем:
В чаше блендера взбить кокосовое молоко с бананом и растопленным шоколадом.
*если крем получился жидковат, можно добавить агар (по инструкции на упаковке), но я не добавляла.
Промазать коржи кремом, украсить по вкусу. Я просто посыпала кокосовой стружкой.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень понравился шоколадно-кокосовый торт от кулинарочки silana http://www.koolinar.ru/user/view/18086 так что у меня сегодня тоже шоко-коко
только в постном варианте.
А еще мы сегодня приурочили этот тортик к нашей с мужем годовщине - 9 лет назад мы поженились! 
Резали мы тортик практически сразу - видно по крему, если оставить на пару часиков в холодильнике, то вид будет лучше.
Комментарии
05 марта 2015, 20:02
Поздравляю с годовщиной! А тортик замечательный какой, сразу видно, какой он вкууусный!
05 марта 2015, 20:04
Спасибо!
05 марта 2015, 20:06
Мария, поздравляю! Пусть впереди еще будет много поводов для праздников! Торт замечательный, утащила! Я тоже искала для флеш-моба постные рецепты, на этот не натолкнулась, но с благодарностью забираю!
05 марта 2015, 20:08
Спасибо! Ну оригинальный рецепт тоже не постный, от него одна идея только и соталась можно сказать))
05 марта 2015, 20:09
*осталась
05 марта 2015, 20:32
Тогда вдвойне спасибо! А я даже в оригинальный и не заглянула...
05 марта 2015, 21:47
С годовщиной А тортик такой замечательный. Не думала, что в пост можно и тортик испечь...Вкуснятина)))
05 марта 2015, 22:20
Спасибо большое!
05 марта 2015, 22:56
Поздравляю с годовщиной! Тортик отличный!
05 марта 2015, 22:58
Поздравляю!Торт вкусный спасибо за рецепт.
06 марта 2015, 00:45
Хрупок, но красив, богат фаянс,
Вы не упустили ценный шанс –
Выросли вдруг численно, финансово
И дошли до свадьбы, до фаянсовой!
Вот такая в мире красота,
Если правит им любовь и доброта!
Оставайтесь образцово-показательны,
Веселы, прекрасны, замечательны!
Источникhttp://www.pozdrav.ru/weddings-9-years.shtml
06 марта 2015, 08:30
Поздравляю вас, вкусно вы там отметили ! ! !
06 марта 2015, 08:39
Спасибо большое всем, очень приятно!
10 марта 2015, 10:00
Машенька, тортик получился отменно! Поздравляю с хорошей годовщиной, о этом приятно читать. На серебряную свадьбу, порадуй нас еще оригинальным тортиком.
10 марта 2015, 13:12
Спасибо)) к серебряной уж точно научусь делать оригинальные тортики!
13 марта 2015, 16:16
Здравствуйте.Извините,а яйца в бисквит не добавляете?
13 марта 2015, 16:40
В данном случае нет, это постный вариант.
15 марта 2015, 11:07
Чем можно заменить кокосовое молоко?
04 апреля 2015, 21:39
В тесте? Практически любой другой жидкостью (вода, молоко, соевое молоко и т.д.).
14 апреля 2016, 10:09
Мария, спасибо за супер-рецепт! Даже не постящиеся уплетали у удовольствием! Очень вкусный торт. Пекла на юбилей сестре!
09 июля 2016, 16:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти