Крем суп из картофеля и печёного чеснока
Насладитесь крем-супом из картофеля и печёного чеснока с овощным или мясным бульоном. Добавьте сливки, зиру, перец и куркуму для изысканного вкуса!
Пошаговый способ приготовления
Из фольги делаем квадраты около 20х20( в два слоя). Смазываем их маслом, кладём неочищенные головки чеснока, капаем мёдом и оливковым маслом.
Заворачиваем фольгу, оставляя внутри немного воздуха. Запекаем при 170С около 45 минут.
Зиру и перец обжариваем на сухой сковороде 2-3 минуты и затем тщательно измельчаем в ступке.
Картофель и морковь отвариваем(можно сразу в бульоне) Если отдельно, то сварить, истолочь и положить в горячий бульон. Добавляем сливки и доводим до кипения
Из запечённого чеснока выдавливаем мякоть и добавляем в суп вместе с пряностями. Варим 2-3 минуты.
Взбиваем суп блендером до однородности и можно подавать
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Такой суп не только радует глаз, но и животик! Угощайтесь
Комментарии
05 марта 2015, 16:36
это очень праaaaвильный крем-суп...как раз для менЮ!!!
05 марта 2015, 16:42
ну тогда угощайся
05 марта 2015, 17:48
Какая чашечка красивая! И суп что надо!
05 марта 2015, 18:50
Аппетиный супчик! И фотки отличные.Новый аппарат,Зоя?
05 марта 2015, 19:26
Какой вкусный супчик!!!! И подача очень красивая!!!
05 марта 2015, 19:54
Печеный чесночок!...
05 марта 2015, 21:14
Вкусный супчик!
05 марта 2015, 23:17
ага, мне Ксю(strelec) подарила
05 марта 2015, 23:18
спасибо, мои хорошие, за внимание к рецепту
07 марта 2015, 23:53
Вкусный .. С чесночком 👍👍👍
08 марта 2015, 23:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти