Куриные голени на гриле
Насладитесь куриными голенями на гриле с холодным пивом! Приготовьте их с соевым, перцевым, вустерширским соусами и китайскими пятью специями для идеального ужина.
Продукты
- куриные голени 2 кг.200 г
- пиво холодное 400 мл.
- соевый соус 200 мл.
- перцовый соус 50 мл.
- вустерширский соус 50 мл.
- устричный соус 50 мл.
- китайская пять специй 1/4 ч.л. (фенхель, онис, чёрный перец, корица, гвоздика)
Пошаговый способ приготовления
Берём хорошие, мясистые и не очень жирные куриные голени с косточкой и шкуркой.
Смешиваем: Холодное пиво, соевый соус, перцовый соус, вустерширский соус, устричный соус и китайскую пять специй.
Опускаем куриные голени в приготовленный маринад, накрываем и ставим в холодильник на 12 - 24 часа.
Далее: Готовим не под прямым обжариванием, гриль разжигаем так, чтобы жар от углей был с двух сторон гриля, но не по центру.
Выкладываем курицу на решётку гриля, жарим на не большом жаре от углей примерно 30 - 40 минут, периодически переворачивая и меняя местами.
Затем снимаем курицу с гриля, даём минут 10 отойти и подайм с острым соусом на стол.
Всё, можно и по-кушать.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13414
Понравилось: 20
Автор: andreytsibulski
Создан: 28 февраля 2015, 08:13
Комментарии
28 февраля 2015, 09:55
Ух ты, я на такую вкуснотищу первая. Не зря говорится, что кто рано встаёт тому Бог подаёт. Суперский курочка, слюна канатом. У нас сегодня пикник, а после такого виртуального завтрака - "держите меня семеро!". Андрей, ой малаца
28 февраля 2015, 11:11
Сколько раз зарекался до завтрака на кулинар.ру не заходить!!!!
Браво! Скорей бы уже снег сошёл! На природу хочется.
28 февраля 2015, 11:37
Оххххх какая вкуснятина, держу пост, так что есть бду только глазами! Невероятно красиво и аппетитно, если бы не пост, я бы наверное пожалуй куска три толчно бы смолотила !
28 февраля 2015, 13:16
+ 1!
28 февраля 2015, 17:30
Какой богатый маринад!!! Вкуснятина!!!
28 февраля 2015, 17:37
Смачные ножки!)
28 февраля 2015, 21:59
Очень аппетитно - вкусные 👏👏👏
28 февраля 2015, 23:41
а я готова всю тарелку проглотить
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти