Вход | Регистрация
Запеченная свинина по домашнему с овощами. мамы рекомендуют- быстро, вкусно!
Ингредиенты
- свинина 0,4 кг. (у меня вырезка)
- масло оливковое 1 ст.л.
- горчица 1 ч.л.
- приправа для мяса.
- чеснок 2-3 зубка.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину солим, шпигуем чесноком и обмазываем маслом.
Посыпаем приправами для мяса.
Выкладываем в смазанную форму.
Добавляем горошек, помидор и морковь.
Выпекаем при температуре 200 гр. под фольгой 20 мин.
Открываем фольгу, и печем еще минут 10-15. До готовности (при протыкании ножем должен выделяться прозрачный сок).
Остужаем до 50 гр. украшаем зеленью и угощаем!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я приготовила по рецепту замечательного кулинара- мама Макса.
Как правильно заметила мама Макса, -
"Запеченное мясо" очень удобный рецепт - в процессе готовки практически не участвуешь, засунул в духовку и отдыхаешь.
Я запекала свиную вырезку. Свиная вырезка самое нежное и быстрое в приготовлении мясо.
И если добавить сразу овощи, замечу я, то убиваешь сразу 2-х зайцев- тут тебе и горячее блюдо, и полезный и вкусный гарнир!
Майонез и сметану я заменила на масло.
Мамы плохого не посоветуют!
И мамам не хлопотно, и семье - вкусно и полезно! К тому же аппетитно очень! 
Жанночка, вот первую же фразу хотела написать "МАмы плохого не посоветуют" и это чистейшая правда
Зайка, спасибо!
Спасибо, Жанна!
Какое аппетитное мЯско получилось! И украшение из морковки порадовало - такие веселенькие цветочки!
Светик, спасибо! Украшение простое!
Очень аппетитно!
Оля, спасибо!
Помню и маму макса ,и её замечательные рецепты)))
Мамы,вы классные !)))
Спасибо, Неличка, за высокую оценку наших трудов!
Свелана, прекрасное блюдо!
Анна Юлиановна, спасибо!
Красочное блюдо,яркий гарнирчик!
Ну а мясо.я заменю по своим вкусам 
Спасибо! Конечно, мясо любое можно так запекать.
Светик, какое яркое блюдо получилось! Сытно, вкусно! Просто праздник!
Спасибо, Машуля!
помню...помню...нашу мамулю макса! я куличики кажется по ее рецепту готовила. жаль она давно не заходит. тогда у нас не было прекрасных фотоаппаратов, и т.д. все держалось на стремлении готовить, дружить и голом интузиазме!
))) прекрасное мясо!
Спасибо, Ксюша, за теплые слова!