Варенье

Компот

Соленья и маринады

Блинчики с маковой начинкой

Насладитесь блинчиками с маковой начинкой! Простое блинное тесто с яйцами и молоком, а начинка из мака, сахара и крахмала. Попробуйте наш рецепт!

Продукты

блинное тесто:
яйца куриные 3 шт
сахар 3 ст.л.
соль щепотка
молоко 600 мл
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 200 г
масло подсолнечное ideal 2 ст.л.
маковая начинка:
мак 100 г
сахар 50 г
молоко 100 мл
яйцо куриное 1 шт
крахмал 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Яйца взбить при помощи венчика с сахаром и солью.

Влить все молоко, перемешать.

Добавить муку смешанную с разрыхлителем небольшими порциями. Тесто должно получиться достаточно жидким, чтобы потом можно было завернуть начинку.

Добавить в готовое тесто подсолнечное масло IDEAL и снова взбить венчиком.

Выпечь тонкие блины из готового теста на хорошо разогретой сковороде смазанной подсолнечным маслом. Сложить стопкой.

Приготовить маковую начинку. Для этого в кастрюлю нужно выложить мак, сахар и залить молоком. Поставить на огонь, варить на медленном огне 5-7 минут.

Готовый мак немного остудить, добавить яйцо и крахмал. Хорошо перемешать.

Остывшие блины смазать маковой начинкой и завернуть рулетом, в середине надрезать пополам наискосок. Подавать с чаем, кофе, какао. Приятного аппетита!