Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блинчики персик

Порадуйте себя блинчиками "персик" с творогом и консервированными персиками! Рецепт с молоком, яйцами и сахаром для идеального десерта. Попробуйте!

Продукты

1. пол литра молока.
2. 2 яйца , 3- ст.л. сахара и 10 г -ван.сахаром.
3. 1 ч.л. разрыхлителя и муки 300 г
4. 1 ст. (+\-) крутого кипятка,
5. 5 ст.л. растительного масла,.творог,лучше домашний ,он нежнее-200 г сахар ,1ч.л жирной сметаны,персики консервированные 1банка

Пошаговый способ приготовления

1. Пол литра молока.

2. 2 яйца взбить венчиком 3-мя ст.л сахара и 10 гр -ван.сахаром.

3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи (у меня ушло 300 гр).

4. Затем вылить 1 стакан (+/-) крутого кипятка, перемешать.

5. Добавить 5 ст.л. растительного масла.

Тесто готово!

6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.Приятного. Начина- творог,лучше домашний ,он нежнее-200гр.,сахар по вкусу.СБОРКА-на блин выкладываем начинку на середину ,формируем шарик ,выкладываем на половину персика(у меня консервированные)на тарелку наливаем компот от персика(я наливала компот перед подачей,поэтому на фото его нет) в него ставим половинку с блином,сверху можно 1ч.л жирной сметаны и украсить по вкусу.

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5502

Понравилось: 9

Автор: BORE

Создан: 18 февраля 2015, 11:04

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Блинчики "ПЕРСИК".Этот рецепт нашла год назад на одном из японских сайтов,рецепта не было,но под фото было маленькое описание, из чего состоит композиция,очень красивая композиция жила в моей памяти год,и вот она на моём столе.Блины выбирала довольно долго,потому что нужны тонкие с определённой текстурой и цветом,остановилась на прекрасном рецепте Лены СОКУР,за что ей ОГРОМНОЕ СПАСИБО.Блинчики получились в сочетании с начинкой из домашнего творога просто воздушными,персик и компот от персиков идеально дополнили вкусовую гамму,выполнила в соответствии с указанным описанием,и внешние оформление постаралась передать в соответствии с фото,вот что получилось,судить вам,я и моя семья были в восторге от вкуса и конечно от оформления.Трудность была в формирование блина в виде шарика,но надеюсь ,мне это удалось

И я бы хотела посмотреть, как Вы складываете из блинчика половинку персика, так чтобы конструкция потом не развалилась! А снимок с ванильной палочкой просто шедевральный!

BORE

18 февраля 2015, 14:16

СПАСИБО Света,этому рецепту уже два года,это из моих архивов,я тогда не делала пошаговые фото,но могу сказать,что это было не просто,блины должны быть не большие,я если будет время ,сделаю фото и выставлю обязательно.

BORE

18 февраля 2015, 14:19

СПАСИБО ОГРОМНОЕ,мне приятно,что вам понравилось,фото из моего архива,но может я сделаю пошаговые

krisenok

18 февраля 2015, 15:56

Было бы здорово!

krolya

18 февраля 2015, 16:07

aurica

18 февраля 2015, 16:13

Жанна очень красиво!!!

ogiway