Паэлья эконом
Приготовьте вкусную паэлью эконом с куриными грудками, коктейлем морепродуктов, рисом и сочными овощами. Простой рецепт с доступными ингредиентами!
Продукты
- куриные грудки~400-500 г
- коктейль из морепродуктов замороженный-500 г
- рис длиннозерный-полкило
- болгарский перец-2 штучки
- 1 крупный помидор
- 1 луковичка
- 3-4 зубчика чеснока
- молотая куркума-1 ч.л.
- оливковое масло
- белое сухое вино~100 мл
- куриный бульон~литр
- лимон
Пошаговый способ приготовления
Сразу оговорюсь,что этому блюду до настоящей паэльи далеко,но когда хочется что-нибудь новенького и вкусненького,то этот вариант очень подходит.;
Куриные грудки режем достаточно крупными кусочками,лук и чеснок мелко.Болгарский перец и помидор без кожи-кубиками.
В широкой сковороде на оливковом масле обжариваем лук и чеснок до прозрачности.
Добавляем курочку и быстро обжариваем до легкой корочки.
Кладем перец и куркуму,не переставая помешивать.
Следом за ними помидоры.Всыпаем рис и обжариваем до прозрачности.Мешать на забываем!
Вливаем вино!
Как только оно выпарилось,кладем неразмороженные морепродукты,перемешиваем и добавляем бульон(сначала около стакана).
Больше не мешаем,бульон подливаем по мере необходимости-до готовности риса.
Подаем с долькой лимона.Кушаем,мечтая об Испании и НАСТОЯЩЕЙ паэлье. ;
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
78 человек оценили
61 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 ноября 2007, 22:09
05 ноября 2007, 22:11
05 ноября 2007, 22:11
05 ноября 2007, 22:13
05 ноября 2007, 22:18
05 ноября 2007, 22:27
05 ноября 2007, 22:31
05 ноября 2007, 22:33
05 ноября 2007, 22:38
05 ноября 2007, 22:39
05 ноября 2007, 22:40
05 ноября 2007, 22:53
05 ноября 2007, 23:12
05 ноября 2007, 23:12
05 ноября 2007, 23:14
06 ноября 2007, 00:18
06 ноября 2007, 00:34
06 ноября 2007, 00:44
06 ноября 2007, 01:04
06 ноября 2007, 01:12
06 ноября 2007, 01:15
06 ноября 2007, 02:02
06 ноября 2007, 02:12
06 ноября 2007, 07:41
06 ноября 2007, 08:06
06 ноября 2007, 13:27
06 ноября 2007, 14:13
06 ноября 2007, 14:38
08 ноября 2007, 01:31
09 ноября 2007, 03:39
26 ноября 2007, 06:24
07 декабря 2007, 07:44
07 марта 2008, 04:26
28 июня 2008, 15:35
01 декабря 2008, 18:49
18 марта 2009, 00:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти