Варенье

Компот

Соленья и маринады

Омлет с гречневым цветком разнообразие завтраков

Приготовьте омлет с гречневым цветком — идеальное разнообразие завтраков! В составе яйца, молоко, зелень, колбаса и маринованные огурчики. Вкусно и просто!

Продукты

яйца-2-3 шт. (не суть важно)
молоко-4 ст.л.
соль-щепотка.
зелень петрушки-1 ч.л.
луковица-0,25 шт.
чеснок-1 зубчик.
крупа гречневая "мистраль"-5 ст.л.
(сваренная)
копчёная колбаса "пармезановая"-5 кружочков.
маринованный огурчик-2-3 шт.
сладкий перец для украшения.
маслинка для центра-1 шт.
масло растительное для жарки.
сковорода d-22 см

Пошаговый способ приготовления

Всем известный омлет можно подать в виде красивого цветка. Все мы сначала разглядываем блюдо,а уж потом пробуем Так давайте начнём утро с улыбки!

Если гречка осталась с вечера,то завтрак будет готов через 15 минут!

Для основы мелко шинкуем лук,чеснок и обжарим слегка на масле.

В это время взбиваем в шейкере яйца с молоком и зеленью. Выливаем на сковороду с луком и снимаем с огня схватившийся по краям омлет,чтобы сделать "цветок".

Гречку "Мистраль" насыпаем в виде лепестков прямо на ещё сырой омлет и ставим под крышку на огонь,держим минут 5 до готовности омлета.

Переносим на тарелку,украшаем дольками огурчика и перца,в центр вдавить маслинку.

Мою любимую "пармезановую" колбаску укладываем на гречку,именно с гречкой она очень хорошо сочетается Подаём,пока не остыло, детям и взрослым на завтрак!