Курица фаршированная пшеном и запеченная с шалфеем
Курица фаршированная пшеном с луком, морковью и шалфеем: идеальное блюдо для праздника! Запеканка, наполненная ароматами и вкусами, с белым вином.
Продукты
- курица -1 шт. (весов 1,200-1,400 )
- пшено -150 г
- лук -1 шт.
- морковь -1 шт.
- перец болгарский -1 шт.
- корень сельдерея -1/2 шт.
- масло раст -2 ст.л.
- соль ,перец
- оливковое масло -1 ст.л.
- листья шалфея -10 шт.
- вино белое -1 ст.
Пошаговый способ приготовления
Приготовим начинку.
для этого промыть пшено Мистраль ,залить водой и отварить до готовности .
Овощи нарезать мелко и обжарить на раст масле .
Смешать пшенную кашу с овощами ,.посолить и поперчить .
Курицу натереть солью и перцем и смазать ол маслом .Начинить брюшко курочки начинкой из пшена и овощей ,ножки и крылья завязать .
Выложить курицу на противень ,выложить вокруг листья шалфея и налить вино .Запекать при 180 гр 1 час.Если верх будет пригорать то накрыть курицу фольгой.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
10 февраля 2015, 22:36
Невероятная красотка! А представляю еще и ароматная какая!!!
10 февраля 2015, 23:10
Вкуснющая кашка в курочке получилась! И цыпа хорошА!
11 февраля 2015, 00:27
хорошоша нафарширована
11 февраля 2015, 00:27
Ух,красотка)
11 февраля 2015, 00:50
спасибки!!!ага ароматная получилась !!
11 февраля 2015, 00:50
Да ,Жанна 2 в 1 .....сытно и вкусно получилось!!!
11 февраля 2015, 00:51
спасибо Зоенька!!!
11 февраля 2015, 00:51
Наташ спасибо!!!!!
11 февраля 2015, 14:16
Курочка что надо!
11 февраля 2015, 15:58
Аппетитная курочка!
17 февраля 2015, 01:34
Начинка пропитается...очень вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти