Вход | Регистрация
Сэндвич sloppy joe
Ингредиенты
- для начинки:
- фарш говяжий - 400-450 гр.
- лук репчатый крупный - 1 шт.
- чеснок - 3 зубч.
- соус вустерский - 1,5 ст.л.
- перец чили молотый -1 ч.л.
- томат-паста - 1 ст.л.
- вода - 1 ст.
- соль
- перец
- масло растительное для жарки
- для булочек:
- мука - 300 г
- кефир - 300 г
- масло растительное - 1 ст.л.
- сахар - 2 ч.л.
- соль - 1 ч.л. без горки
- разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- кунжут белый - 1 ст.л.
- кунжут черный - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Для булочек просеять муку, добавить сахар, соль и разрыхлитель.
Размешать, добавить масло и кефир, замесить тесто.
Разделить тесто на 8 кусочков, сформировать шарики.
Обмакнуть каждый шарик в кунжуте, выложить на противень.
Разогреть духовку до 200 градусов, выпекать булочки в течение 20-25 минут.
2. Порезать лук крупно, обжарить слегка на растительном масле.
Добавить рубленый чеснок.
Выложить фарш, обжарить несколько минут. Фарш должен поменять цвет.
Добавить вустерский соус, перец чили, соль и перец по вкусу.
Томатную пасту развести в стакане воды и отправить к фаршу.
Потушить всё это на небольшом огне до загустения (12-15 минут).
3. У булочек срезать верхушку, вынуть мякиш.
Начинить мясным соусом и подавать.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Название сэндвича переводится как "Неряшливый Джо".
Съесть аккуратно его невозможно!
Но за его вкус и простоту Слоппи Джо любят и взрослые, и дети!
Существует много вариантов рецепта. Мне нравится этот -булочки готовятся очень быстро, а в фарш классически добавляется томатный и вустерский соус. По желанию кроме лука и чеснока начинку можно дополнить другими овощами.
Это очень вкусный, сочный и ароматный сэндвич.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кто ж откажется от такого сэндвича
Спасибо! Да -вкусно и сытно)
И мне понравился 👏👏👏
спасибо!
а я помню этот сендвич из фильма "Двое: я и моя тень"))
надо пересмотреть, не помню))
После просмотра фильма всё хотела раздобыть рецепт этого сендвича, они так смачно его ели.
Так что забираю с благодарностью!
спасибо)
Спасибо)) Я сразу три штуки слопала)
В моем вкусе рецептик,я ж бутербродная душа.Слышал о таком "Джо",но рецепт вижу впервые.Возьму на карандашик.
Попробуйте!) Очень мужской бутерброд)
Очень аппетитная "шкатулочка" с начинкой! А я о таком впервые узнала из фильма "Двое:я и моя тень"! Очень интерено попробовать!
Выше тоже про этот фильм вспомнили.
Надо пересмотреть))
Здорово!
спасибо
Конечно, нравится! Очень хорошая идея, попробую с рыбкой сделать, думаю, тоже хорошо получится, спасибо!
Спасибо за внимание к моему рецепту!)