Биточки из гречневых хлопьев с чесноком

Приготовьте вкусные биточки из гречневых хлопьев с чесноком! Восхитительный рецепт с молоком, яйцом и сметаной, идеально подходит для семейного ужина.

Фото к рецепту: Биточки из гречневых хлопьев с чесноком

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 674.0 ккал
Белки: 24.0 г
Жиры: 45.0 г
Углеводы: 64.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Очень простые в приготовлении котлетки-биточки,на вид самые настоящие мясные! Без сметанки можно кушать и в пост,а яйцо заменить,например,тёртой картофелиной.

Нашла рецепт на пачке с хлопьями. Новая идея для подачи каши! Кстати,вполне можно приготовить с пшеничными или ржаными хлопьями.

Перебираем хлопья,очищаем от шелухи,если есть и варим на разбавленном водой молоке очень густую кашу. Она быстро схватывается.

Даём немного остыть,а пока измельчим чеснок. Добавим вместе с яйцом в крупу,посолим,если не солили при варке.

Тщательно перемешиваем и берём ложку массы в ладони. Если сильно рассыпается,вбейте ещё яйцо,не помешает! Формируем в руках биточки на манер сырничков или котлет. Обваливаем в домашних сухарях из сухой булки.

Обжариваем с двух сторон на растительном масле с добавлением кусочка сливочного.

В это время нарубим петрушку или другую зелень и смешаем со сметаной и посолим. Зелени не жалейте,это вкуснее! Подаём к готовым горячим биточкам. Можно даже макать в сметанку,кто как любит)))

Пошаговые фото рецепта

Биточки из гречневых хлопьев с чесноком: шаг 1
Биточки из гречневых хлопьев с чесноком: шаг 2
Биточки из гречневых хлопьев с чесноком: шаг 3
Биточки из гречневых хлопьев с чесноком: шаг 4
Биточки из гречневых хлопьев с чесноком: шаг 5
Биточки из гречневых хлопьев с чесноком: шаг 6
Биточки из гречневых хлопьев с чесноком: шаг 7
Биточки из гречневых хлопьев с чесноком: шаг 8
Биточки из гречневых хлопьев с чесноком: шаг 9

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Расчет КБЖУ

Конечно, вот примерные значения КБЖУ для указанных продуктов. Учтите, что точные данные могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления.

  1. Гречневые хлопья (5 ст.л., примерно 50 г):
  2. Калории: около 175 ккал
  3. Белки: 6 г
  4. Жиры: 1 г
  5. Углеводы: 36 г

  6. Молоко (200 мл, 3,2% жирности):

  7. Калории: около 130 ккал

  8. Белки: 6 г

  9. Жиры: 6 г

  10. Углеводы: 10 г

  11. Вода (50 мл): не содержит калорий и макроэлементов.

  12. Соль (2 щепотки): практически не содержит калорий.

  13. Чеснок (2 зубчика, около 6 г):

  14. Калории: примерно 9 ккал

  15. Белки: 0.4 г

  16. Жиры: 0 г

  17. Углеводы: 2 г

  18. Яйцо (1 шт., примерно 50 г):

  19. Калории: около 70 ккал

  20. Белки: 6 г

  21. Жиры: 5 г

  22. Углеводы: 0.5 г

или

Яйцо (2 шт.):- Калории: 140 ккал- Белки: 12 г- Жиры: 10 г- Углеводы: 1 г

  1. Панировочные сухари (около 20 г):
  2. Калории: примерно 80 ккал
  3. Белки: 3 г
  4. Жиры: 1 г
  5. Углеводы: 15 г

  6. Растительное масло для жарки (примерно 1 ст.л., 10 г):

  7. Калории: около 90 ккал

  8. Белки: 0 г

  9. Жиры: 10 г

  10. Углеводы: 0 г

  11. Сливочное масло (2 кусочка, примерно по 10 г):

  12. Калории: около 150 ккал

  13. Белки: 1 г

  14. Жиры: 17 г

  15. Углеводы: 0 г

  16. Сметана с зеленью (на порцию, примерно 2 ст.л., около 30 г):

  17. Калории: около 50 ккал

  18. Белки: 1 г

  19. Жиры: 5 г

  20. Углеводы: 1 г

Общая примерная калорийность и БЖУ (на всю порцию, с учетом, что используется 1 яйцо):Калории: примерно 674 ккал
Белки: около 24 г
Жиры: около 45 г
Углеводы: около 64 г

Если вы используете 2 яйца, увеличьте значения белков и калорий соответственно.

Если нужно более точное блюдо, уточняйте порции и ингридиенты.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

неля0503
05.02.2015 20:01
Ответить

Вкусно,нравится))))

Tatjana
06.02.2015 01:29
Ответить

Нелечка,я только рада))) 

Жанна
05.02.2015 20:46
Ответить

Какие румяненькие! Со сметанкой - ммммм... 

Tatjana
06.02.2015 01:20
Ответить

Да-да,настоятельно рекомендую  со сметанкой и зеленью,она просто дополняет,Жанночка)))) 

Olga
05.02.2015 20:59
Ответить

Аппетитные 👏👏👏

Tatjana
06.02.2015 01:30
Ответить

Оленька,спасибо!!! 

Tatjana
06.02.2015 01:19
Ответить

Спасибо,  Светочка,за поварёнка!!! 

krolya
05.02.2015 22:48
Ответить

такими не прочь отужинать

Tatjana
06.02.2015 01:27
Ответить

Да запросто))) 

КотЯ
05.02.2015 23:54
Ответить

Вау! Какие вкусные биточки

Tatjana
06.02.2015 01:26
Ответить

Лови,тарелочку))) 

byrenka
06.02.2015 08:39
Ответить

Танюшка, ну потрясающе аппетитно выглядят биточки!!!!

Tatjana
07.02.2015 00:33
Ответить

Спасибо,Танечка)))  Они и внешне и при разломе ну прям как мясные!  Кстати,обычные котлетки я тоже в сухарях обваливаю))) 

ogiway
06.02.2015 08:50
Ответить

Такие румяные, золотистые-прелесть!

Tatjana
07.02.2015 00:44
Ответить

Люблю  всё в сухарях обжарить...Сначала крошу лишнюю булку,она подсыхает и потом обычной толкушкой для пюре превращаю (чаще детей прошу помочь!) в крошку и всегда панировка под рукой))) Спасибо,Оксаночка! 

nestea
06.02.2015 12:58
Ответить

Просто супер! Очень аппетитно! А еще для поста можно яйцо не только тертой картофелиной, а если пару ложек пюре картофельного - точно распадаться не будут... утащила рецептик, буду делать!

Tatjana
07.02.2015 00:38
Ответить

Варёная картошечка,да...склеит всё и формировать удобно будет))) 

dik723
06.02.2015 15:52
Ответить

Чудо! А если еще мясной фарш добавить то по моему "гречаники" получаются.

Tatjana
07.02.2015 00:36
Ответить

Правильно мыслите)))  Можно и мяско,но тут совсем простецкий быстрый ужин,  главное,чтобы яйцо схватилось внутри и корочка зажарилась хрустящая))) 

Алевтина
06.02.2015 19:36
Ответить

Вкусно! Аппетитно!!!

Tatjana
07.02.2015 00:45
Ответить

Алевтина,спасибо большое!!! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4425031318595981.013
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru