Крылышки чилиндрон

Ингредиенты

куриные крылья- 8 шт
сладкий перец( у меня жёлтый)- 2 шт
помидоры - 2 шт( крупные)
лук - 1 крупная репка
чеснок- 3 зубчика

сырокопченая ветчина- 100 гр
сухой перец чили- 0,5 ч.л.
лавровый лист- 1 шт
приправа малосянь- 0,5 ч.л
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Обжариваем крылышки минут 5-7 и выкладываем.

В эту же сковороду выкладываем мелконарезанный лук, чеснок и сладкий перец.

Помидоры ошпариваем, очищаем от шкурки, мелко нарезаем и отправляем вместе с перцем чили к овощам.

Добавляем соль, лавровый лист и малосянь, перемешиваем и тушим минут 10.

Через 10 минуток добавляем наши крылышки и тушим под крышкой минут 5-7.

Добавляем нарезанную ветчину и тушим ещё 5 минут.

Крылышки поаём вместе с соусом.

Приятного остренького аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мне в ФМ достался рецепт Оленьки Цыплёнок Чилиндрон. КУриные части я взяла крылышки, вместо свежего перца чили взяла сухой и в качестве приправ использовала Малосянь... Ах, да, я не испрользовала вино. Получилось пикантненько и остренько, как любит мой стАршенький, но я тоже не отказалась surprise

Угощайтесь

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
15 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

«Маласянь» - это самая популярная китайская приправа. В состав этой оригинальной приправы входит смесь красного, черного, белого и душистого перцев, глютамината натрия, лука, соли , сахарного песка, сушенных овощей, растворимого растительного белка и корицы. Это необычное сочетание вкусов придает любому блюду яркий вкус. Китайцы говорят, что если посыпешь любой продукт этой приправой, то он станет вкусным!Эта приправа обладает нежным анисовым ароматом за счет присутствия в ней аниса и бадьяна, сложным вкусовым букетом и приятным сладковатым послевкусием. Она может использоваться для приготовления различных блюд - супов, бульонов, мясных тушеных блюд. Отлично сочетается с тофу и продуктами из него. laugh Это вот я пришла-и Гугл с собой привела! Одно точно-приправка эта придает китайский привкус любому блюду. А вообще-имбирь и бадьян-ключевые ароматы.