Варенье

Компот

Соленья и маринады

Окунь с фундуком и под сливочным соусом

Приготовьте окунь с фундуком в сливочном соусе! Нежные тушки, чеснок, укроп, лимонный сок и пряности создадут неповторимый вкус. Рецепт для гурманов!

Продукты

окунь (подготовленные тушки) – 2 шт.
сливки 10% - 200 мл
фундук крупномолотый- 2 ст.л.
чеснок – 4 зуб.
укроп
петрушка
тархуна
смесь перцев крупного помола - 1 ч.л
соль морская
лимоный сок – 1 ч.л.
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Включаем духовку на 200-220*.

Рыбу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, сбрызнуть лим. соком, смазать тонким слоем сливок и обильно присыпать крупно помеленной смесью перцев.

Форму для запекания смазать раст. маслом, выложить рыбу и чеснок, поставить в разогретую духовку.

Через 10-12 мин. достаем чеснок, разминаем вилкой и смешиваем со сливками + зелень (мелко нарез.) + соль.

К тому времени наша рыбка готова. Достаем, чуть поливаем сливочно-чесночным соусом, щедро посыпаем орехами, не забывая брюшко

Вот собственно и всё

Дольше рассказывать, чем готовить