Вход | Регистрация
Окунь с фундуком и под сливочным соусом
Ингредиенты
- 1.окунь (подготовленные тушки) – 2 шт.
- 2.сливки 10% - 200 мл.
- 3.фундук крупномолотый- 2 ст.лж.
- 4.чеснок – 4 зуб.
- 5.зелень укропа, петрушки, тархуна–по веточке
- 6.смесь перцев крупного помола - 1ч.лж
- 7.соль морская
- 8.лимон. сок – 1 ч.лж.
- 9.растительное масло для смаз. формы
Пошаговый рецепт приготовления
Включаем духовку на 200-220*.
Рыбу вымыть,обсушить бумажным полотенцем, посолить, сбрызнуть лим.соком, смазать тонким слоем сливок и обильно присыпать крупно помеленной смесью перцев.
Форму для запекания смазать раст. маслом, выложить рыбу и чеснок, поставить в разогретую духовку.
Через 10-12 мин. достаем чеснок, разминаем вилкой и смешиваем со сливками + зелень (мелко нарез.) + соль.
К тому времени наша рыбка готова. Достаем, чуть поливаем сливочно-чесночным соусом, щедро посыпаем орехами, не забывая брюшко )))
Вот собственно и всё)))
Дольше рассказывать,чем готовить)))
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень, очень и очень рекомендую!)))) Рыба, орехи, сливки, печеный чеснок – невероятно вкусное, гармоничное сочетание)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
сейчас умру от желания отведать........
Вкусная рыбка, такая аппетитная.
Рыбка обалденная !!!
Спасибо,дзмао!!!)))
Ой как аппетитно на главном фото!!!!!!!!!
Неля 😉 Очень понравилась рыбка 👏 А соус 👍
Неличка-рыбка замечательная! Еще и мой любимый окунь!
Очень соблазнительное фото!
Спасибо,девочки))))
Полностью согласна с доп инфой, а фото!!!!!
Пальчики оближешь!
Неля, очень аппетитное блюдо!
А в какой момент орехи добавить?
"К тому времени наша рыбка готова. Достаем, чуть поливаем сливочно-чесночным соусом, щедро посыпаем орехами, не забывая брюшко "
Сам по себе хорош окунь..,,а уж с орешками ещё лучше)))