Сливочные булочки с маком (для зарины)

Фото к рецепту: Сливочные булочки с маком (для зарины)
Домашняя18Средний
193052427

Ингредиенты

  • тесто:
  • молоко тёплое-150 мл.
  • сахар "мистраль"-2 ч.л.
  • маскарпоне-230 г.
  • дрожжи свежие-15 г.
  • мука-280 г.
  • манка-2 ст.л.
  • растительное масло-2-3 ст.л.
  • соль-на кончике ложки.
  • начинка:
  • мак- .
  • сахар "мистраль"- .
  • ванильный сахар-0,5 ч.л.
  • топлёное сливочное масло-3-4 ст.л.
  • силиконовые формы для маффинов.

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочная булка по рецепту Марии с моей лёгкой руки превратилась в сливочные булочки! Я решила использовать классическую начинку-мак с сахаром,так как сливочное тесто удачно с таким сочетанием! Спасибо Маше за чудесный рецепт! Воспользуюсь ещё)))

Ставим на 15 минут опару из разведённых в молоке дрожжей,сахара "Мистраль" и манки.

Добавим соль,масло и маскарпоне,у меня домашний вот по этому рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/118329

Так как он у меня получился плотненький,муки понадобилось меньше,чем у Марии в булке.

Просеиваем муку и добавляем партиями. Замешиваем тесто,накрываем и уносим в тёплое место на час.

Отделяем кусок теста,скатываем колбаску и нарежем на кусочки. Каждый кусочек теста раскатать или расплющить рукой в блинчик. Растопить немного сливочного масла и пройтись кисточкой с маслом по каждому кружку. Насыпать немного мака и сахара "Мистраль" с ванилью вместе. Скатать в рулетик,свернуть улиточкой и перенести в формочку. Сверху по желанию снова посыпать маком и сахаром "Мистраль". Оставить постоять полчаса и потом выпекать до румяного состояния))) Дадим немного остыть и угощаемся! Очень интересно такие "улиточки" разламывать и так кушать!

Пошаговые фото рецепта

Сливочные булочки с маком (для зарины): фото шаг 1
Сливочные булочки с маком (для зарины): фото шаг 2
Сливочные булочки с маком (для зарины): фото шаг 3
Сливочные булочки с маком (для зарины): фото шаг 4
Сливочные булочки с маком (для зарины): фото шаг 5
Сливочные булочки с маком (для зарины): фото шаг 6
Сливочные булочки с маком (для зарины): фото шаг 7
Сливочные булочки с маком (для зарины): фото шаг 8
Сливочные булочки с маком (для зарины): фото шаг 9

Дополнительная информация

  Булочки хочу преподнести в честь зимних праздников Зариночке!   http://www.koolinar.ru/user/view/428209   Мы с ней давно знакомы,ходим виртуально  друг к другу в гости,а в праздники она меня угощала шикарным кексом: http://www.koolinar.ru/recipe/view/122224  Оформление у него как у настоящего торта!  Мои же булочки попроще,но тоже вкусные,на домашнем маскарпоне))) smiley

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

strelec148

домашний маскарпоне, с этого момента поподробнее, Танечка!

Tatjana
22.01.2015 00:41

Ух,Оксаночка,у меня с ним стооолько рецептов,  сразу и не перечислишь...Я там дала ссылку выше,зная,что будут спрашивать)))  Короче,больше не покупаю,так как делать просто и не дорого...из сметанки))) 

strelec148

я попробую, Танюшка! спасибо тебе...потом отчитаюсь.

krolya
22.01.2015 15:54

а я кефир или ряженку замораживаю, а потом размораживаю, такая масса мне больше всего нравится. Попробую и по твоему рецептику

sweta1
22.01.2015 02:30

они хороши!!!!

Tatjana
24.02.2017 00:13

Спасибо,Светлана! 

andreytsibulski

 Обалдеть, какие аппетитнейшие булочки ! ! !

ogiway
22.01.2015 08:01

Чудесные булочки, Танюша!!!!!!!!! Золотистые такие!!!!!!!!

КотЯ
22.01.2015 09:12

Пышные и вкусные булочки!

Linda82 (Marioka82)

Изумительная выпечка!

for_ever
22.01.2015 12:38

   Пышные, вкусные булочки и с мааааком! Просто прелесть!

diana1616

Красивые булочки, аппетитные!
 

Tatjana
31.01.2015 17:12

Светочка,,спасибо))), smiley ты видела там рецепт тебе посвящён? /recipe/view/122628

Zzoloto
22.01.2015 14:30

Танечка, спасибо огромное! Такой сюрприз! Булочки с маком, да еще сливочные..как я люблю такое!!!!! Вот угодила, так угодила! Благодарю за такое вкуснейшее угощение!!!!

Жанна

Как вкусно, как маково-сливочно! 

mellorn
22.01.2015 15:30

Аппетитнейшие булочки!!!!! Нежные, сливочно-маковые

Мария

Какая прелесть!!! Да еще и с любимымы маком
 

krolya
22.01.2015 15:54

Приятный подарок

TANCHITTA

Вкусная сдобочка! 

nestea
23.01.2015 11:59

Какие же красивые, аппетитные!

Алевтина

Очень аппетитные булочки!

Tatjana
24.02.2017 00:12

Алевтина,спасибо! 

Ма17рина

Танечка,замечательный подарок для Зарины!!!

Tatjana
24.02.2017 00:16

Спасибо,Мариночка! smiley

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты