Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сливочные булочки с маком для зарины

Вкусные сливочные булочки с маком из мягкого теста с маскарпоне. Идеальны для завтрака! Рецепт с использованием силиконовых форм для маффинов.

Продукты

тесто:
молоко тёплое-150 мл.
сахар "мистраль"-2 ч.л.
маскарпоне-230 г.
дрожжи свежие-15 г.
мука-280 г.
манка-2 ст.л.
растительное масло-2-3 ст.л.
соль-на кончике ложки.
начинка:
мак- .
сахар "мистраль"- .
ванильный сахар-0,5 ч.л.
топлёное сливочное масло-3-4 ст.л.
силиконовые формы для маффинов.

Пошаговый способ приготовления

Сливочная булка по рецепту Марии с моей лёгкой руки превратилась в сливочные булочки! Я решила использовать классическую начинку-мак с сахаром,так как сливочное тесто удачно с таким сочетанием! Спасибо Маше за чудесный рецепт! Воспользуюсь ещё

Ставим на 15 минут опару из разведённых в молоке дрожжей,сахара "Мистраль" и манки.

Добавим соль,масло и маскарпоне,у меня домашний вот по этому рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/118329

Так как он у меня получился плотненький,муки понадобилось меньше,чем у Марии в булке.

Просеиваем муку и добавляем партиями. Замешиваем тесто,накрываем и уносим в тёплое место на час.

Отделяем кусок теста,скатываем колбаску и нарежем на кусочки. Каждый кусочек теста раскатать или расплющить рукой в блинчик. Растопить немного сливочного масла и пройтись кисточкой с маслом по каждому кружку. Насыпать немного мака и сахара "Мистраль" с ванилью вместе. Скатать в рулетик,свернуть улиточкой и перенести в формочку. Сверху по желанию снова посыпать маком и сахаром "Мистраль". Оставить постоять полчаса и потом выпекать до румяного состояния Дадим немного остыть и угощаемся! Очень интересно такие "улиточки" разламывать и так кушать!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

28 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 18

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 26268

Понравилось: 28

Автор: Tatjana

Создан: 21 января 2015, 23:59

Каталоги: Булочки с маком Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

Булочки хочу преподнести в честь зимних праздников Зариночке! http://www.koolinar.ru/user/view/428209 Мы с ней давно знакомы,ходим виртуально друг к другу в гости,а в праздники она меня угощала шикарным кексом: http://www.koolinar.ru/recipe/view/122224 Оформление у него как у настоящего торта! Мои же булочки попроще,но тоже вкусные,на домашнем маскарпоне))) smiley

Ух,Оксаночка,у меня с ним стооолько рецептов, сразу и не перечислишь...Я там дала ссылку выше,зная,что будут спрашивать))) Короче,больше не покупаю,так как делать просто и не дорого...из сметанки)))

strelec148

22 января 2015, 01:19

я попробую, Танюшка! спасибо тебе...потом отчитаюсь.

sweta1

22 января 2015, 02:30

они хороши!!!!

andreytsibulski

22 января 2015, 07:24

Обалдеть, какие аппетитнейшие булочки ! ! !

ogiway

22 января 2015, 08:01

Чудесные булочки, Танюша!!!!!!!!! Золотистые такие!!!!!!!!

КотЯ

22 января 2015, 09:12

Пышные и вкусные булочки!

Linda82 (Marioka82)

22 января 2015, 11:31

Изумительная выпечка!

for_ever

22 января 2015, 12:38

Пышные, вкусные булочки и с мааааком! Просто прелесть!

diana1616

22 января 2015, 14:05

Красивые булочки, аппетитные!

Zzoloto

22 января 2015, 14:30

Танечка, спасибо огромное! Такой сюрприз! Булочки с маком, да еще сливочные..как я люблю такое!!!!! Вот угодила, так угодила! Благодарю за такое вкуснейшее угощение!!!!

Жанна

22 января 2015, 14:38

Как вкусно, как маково-сливочно!

mellorn

22 января 2015, 15:30

Аппетитнейшие булочки!!!!! Нежные, сливочно-маковые

Мария

22 января 2015, 15:34

Какая прелесть!!! Да еще и с любимымы маком

krolya

22 января 2015, 15:54

а я кефир или ряженку замораживаю, а потом размораживаю, такая масса мне больше всего нравится. Попробую и по твоему рецептику