Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мойва запеченная в духовке

Запеченная в духовке мойва с кукурузной и пшеничной мукой, черным перцем, кардамоном и растительным маслом — идеальное блюдо для легкого ужина!

Продукты

- мойва - 600 г
- мука кукурузная - 3 ст.л.
- мука пшеничная - 2 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль - 1 ч.л.
- кардамон свежемолотый - 1 щепотка
- масло растительное - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Мойву помыть и обсушить бумажным полотенцем.

2. В прозрачный полиэтиленовый пакет насыпать два вида муки и все специи. Встряхнуть пакет, чтобы все вместе перемешалось.

3. Далее, кладем в пакет с мукой рыбу, и хорошенечко ее потрясем, чтобы она вся покрылась панировкой.

4. Противень застелить пергаментом и смазать маслом. Выложить рыбку на противень и запекать в заранее разогретой до 200 градусов, духовке, 25-30 минут. Один раз рыбу нужно перевернуть. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16512

Понравилось: 18

Автор: Ксюшенция

Создан: 15 января 2015, 13:40

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Мойва

Дополнительная информация

Делал на сковороде, а в духовке нет. Теперь понял, чтот этого рецепта не хватало в моей коллекции. Как предложение, на пергамент наносить не растительное масло, а смазывать топлёным салом. Немногословные рыбаки утверждают, что именно оно в сочетании с кукурузной мукой придаёт особый вкус рыбке

Olga

15 января 2015, 21:09

Как семечки 😉😉😉 Очень 👍👍👍

Tatjana

16 января 2015, 00:39

Объедаловка))),праздник живота!!!

Жанна

16 января 2015, 00:57

Какая мойвочка красивая, целёхонькая и вкусная!

Жанна

18 июня 2017, 16:37

Ксюшкин, твой рецепт для меня - находка!!! Я рыбу жарить не умею, всегда всю переломаю. А тут - целехонькая, хрустящая, вкуснююююющая! Спасибо тебе!