Луковый суп по-нормандски

Ингредиенты

  • 4 небольшие луковицы
  • 1/2 ч.л. крахмала,разведенной в мин. количестве воды
  • 50 мл. воды
  • 50 мл. белого вина
  • 2 ст л тертого твердого сыра
  • 500 мл. куриного бульона

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить лук,нашинковать кольцами

Взять кастрюлю с толстым дном,влить оливковое и сливочное масло

Положить лук и 20 минут томить до кремового цвета,постоянно помешивая,чтобы не пригорел!

Долить воду и вино,крахмал,сахар,добавить соль и перец по вкусу

Томить еще 20 минут

На хлеб присыпать сыр и в духовку до зарумянивания или под гриль

Разлить суп по тарелкам ,сверху положить гренку с сыром

Пошаговые фото рецепта

Луковый суп по-нормандски: шаг 1Луковый суп по-нормандски: шаг 2Луковый суп по-нормандски: шаг 3Луковый суп по-нормандски: шаг 4

Дополнительная информация

Луковый суп это визитная карточка французской кухни.Множество рецептов в каждом регионе.Одно остается неизменным - нежнейший сливочный вкус супа - оторваться невозможно!попробуйте!

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olga
11.01.2015 15:52
Ответить

такое аппетитное фото, захотелось попробовать!

allenka(alarm clock)
11.01.2015 15:54
Ответить

вкусный супчик,Оль,попробуй!laugh

ogiway
11.01.2015 16:06
Ответить

О-эт я удачно заглянула! Эт я ооооочень люблю!!!! И дети любят, старший скоро озолотит кафешки- всегда его заказывает везде.no Отличный супец. золотистый такой!!!!!!!!!!!!

allenka(alarm clock)
11.01.2015 18:58
Ответить

blush  озолотит ,говоришь? Мы тоже оооочень супец любим,но домаblush

krolya
11.01.2015 16:20
Ответить

какое аппетитство

morozlena
11.01.2015 17:25
Ответить

allenka(alarm clock)
11.01.2015 19:00
Ответить

Спасибо!

strelec148
11.01.2015 18:04
Ответить

как я люблю луковый суп!!!! Аленчик, вот ты умница...не пожалела лучка! это отлично! вот тебе еще тарелочка из Лиона...

allenka(alarm clock)
11.01.2015 18:59
Ответить

  ООООО,какая смачная тарелочка с содержимым,Ксю - отпад!  А лучок нельзя жалеть,а то не вкус,а - ну ты понялаblush

byrenka
11.01.2015 19:29
Ответить

Зимой ничего лучше лукового супа и придумат нельзя!!

TANCHITTA
11.01.2015 20:43
Ответить

...поддерживаю,Танюш! ПротивовируСССный! И ПротивогриПППозный!!! 

antea
11.01.2015 20:34
Ответить

Очень аппетитный суп!

allenka(alarm clock)
12.01.2015 21:57
Ответить

Спасибо,Анна Юлиановна!

TANCHITTA
11.01.2015 20:41
Ответить

Супер-супец!!! 

Алевтина
11.01.2015 21:20
Ответить

Аппетитный суп, правда никогда такой не готовила.Как-нибудь надо попробовать.

allenka(alarm clock)
12.01.2015 21:57
Ответить

Попробовать точно надо!

манюша
11.01.2015 23:28
Ответить

Какая нежность! Аллусь, фото стильное!
 

allenka(alarm clock)
12.01.2015 21:58
Ответить

Спасибо,Машуль!

Tatjana
12.01.2015 01:05
Ответить

Ароматнейший супчик! 

КотЯ
16.01.2015 15:10
Ответить

Сытный и вкусный суп!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели