Луковый суп по нормандски
Попробуйте луковый суп по-нормандски с небольшими луковицами, сливочным маслом и белым вином. Идеальное сочетание для уютного ужина!
Продукты
- луковица - 4 небольшие
- крахмал - 1/2 ч.л.
- вода - 50 мл
- белое вино - 50 мл
- сыр твердый тертый - 2 ст.л.
- куриный бульон - 500 мл
- сахар - щепотка
- соль
- перец
- масло сливочное - 1 ст.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- хлеб подсохший - 2 ломтика
Пошаговый способ приготовления
Очистить лук,нашинковать кольцами
Взять кастрюлю с толстым дном,влить оливковое и сливочное масло
Положить лук и 20 минут томить до кремового цвета,постоянно помешивая,чтобы не пригорел!
Долить воду и вино,крахмал,сахар,добавить соль и перец по вкусу
Томить еще 20 минут
На хлеб присыпать сыр и в духовку до зарумянивания или под гриль
Разлить суп по тарелкам ,сверху положить гренку с сыром
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8012
Понравилось: 16
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 11 января 2015, 14:56
Дополнительная информация
Луковый суп это визитная карточка французской кухни.Множество рецептов в каждом регионе.Одно остается неизменным - нежнейший сливочный вкус супа - оторваться невозможно!попробуйте!
Комментарии
11 января 2015, 15:52
такое аппетитное фото, захотелось попробовать!
11 января 2015, 15:54
вкусный супчик,Оль,попробуй!
11 января 2015, 16:06
О-эт я удачно заглянула! Эт я ооооочень люблю!!!! И дети любят, старший скоро озолотит кафешки- всегда его заказывает везде. Отличный супец. золотистый такой!!!!!!!!!!!!
11 января 2015, 16:20
какое аппетитство
11 января 2015, 17:25
11 января 2015, 18:04
как я люблю луковый суп!!!! Аленчик, вот ты умница...не пожалела лучка! это отлично! вот тебе еще тарелочка из Лиона...
11 января 2015, 18:58
озолотит ,говоришь? Мы тоже оооочень супец любим,но дома
11 января 2015, 18:59
ООООО,какая смачная тарелочка с содержимым,Ксю - отпад! А лучок нельзя жалеть,а то не вкус,а - ну ты поняла
11 января 2015, 19:00
Спасибо!
11 января 2015, 19:29
Зимой ничего лучше лукового супа и придумат нельзя!!
11 января 2015, 20:17
11 января 2015, 20:34
Очень аппетитный суп!
11 января 2015, 20:41
Супер-супец!!!
11 января 2015, 20:43
...поддерживаю,Танюш! ПротивовируСССный! И ПротивогриПППозный!!!
11 января 2015, 21:20
Аппетитный суп, правда никогда такой не готовила.Как-нибудь надо попробовать.
11 января 2015, 22:05
11 января 2015, 22:05
11 января 2015, 23:28
Какая нежность! Аллусь, фото стильное!
12 января 2015, 01:05
Ароматнейший супчик!
12 января 2015, 21:57
Спасибо,Анна Юлиановна!
12 января 2015, 21:57
12 января 2015, 21:57
Попробовать точно надо!
12 января 2015, 21:58
Спасибо,Машуль!
12 января 2015, 21:59
16 января 2015, 15:10
Сытный и вкусный суп!
16 января 2015, 15:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти