Вход | Регистрация
Нежный блинный пирог с рикоттой и ликерным изюмом. для мужчин нашего сайта.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1. Изюм перебрать, промыть и залить кипятком на пару минут. Затем обсушить и залить на ночь ликером.
2. Для блинчиков яйца взбить с сахаром, добавить молоко , просеянную с содой муку и миксером замесить тесто. Добавить растопленное масло и дать постоять минут 15. Выпечь тонкие блинчики .
3. Рикотту смешать с ликерным изюмом и начинить ею блинчики. Свернуть их трубочкой и уложить спиралью в обильно смазанную сливочным маслом форму.
4. Для заливки хорошо смешать сметану ложку сахара яйца и ликер. Залить пирог и посыпать сверху второй ложкой демерары.
5. Запечь при 200 градусах до румяной корочки. Подавать очень теплым к утреннему чаю.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Поздравляю наших редких -а потому очень ценных мужчин- всех -а особенно Андрея , Дика и Димкина! 
С Новым годом и Рождеством, наши дорогие и очень уважаемые мной мужчины-кулинары!!!
Добра вам, здоровья, терпения и сил для творчества! Ну- а с любовью у вас все в порядке- потому что так готовить, как это делаете вы, можно только для любимых женщин! Пусть они всегда будут рядом и вдохновляют вас на новые шедевры!!!!
Нежнейшее, ароматное и сочное лакомство. Для настоящих мужчин-с ликером поутру! Карамельная корочка на нежнейшем запеченном сметанном креме не оставить равнодушным никого! Пропитанные блинчики тают во рту, нежная рикотта и такой вкусный изюм довершают это утреннее наслаждение!!!
Заодно и пожалуюсь… И вновь я столкнулась с проблемой съемки блинных заливных пирогов…Если готовить их для любимой семьи и подавать- как положено и как особенно вкусно-горячими-то нарезать их красиво просто невозможно!!!!!!!!! Нежнейшее содержимое и совсем мягкая заливка никак не желают держать форму для фото…А остывать обычно уже нечему…. Так и в этот раз…пирог был изрезан, но для фото сгодился только вот маленький остывший кусочек...
И,конечно,маленький остывший кусочек был твой... Потому как,присесть к столу ты вовремя не успела.Оксанкин,потрясающе вкусно!
Да, предствляю, как вкусно-нежно!
Молодец, Оксана!
очень вкусный и красивый пирог!
Оксана,блинчики просто потрясающие! Очень аппетитно не только для мужчин, поэтому испеку завтра же, как раз будет сыворотка, на ней блинчики получаются у меня лучлше всего.
А на сыворотке я блины часто делаю тоже.
Ух, ты!!! Какой пирог, какие поздравления, Ксюнь!!!!
Я обожаю пина коладу и рикотту....эх, повезло мальчишкам! 
и почему не мне....
ох, я и не сомневаюсь!
так мы и ждём повторения ...для девочек
Оксана, интересный пирог!
Уверена, мужчины будут в восторге!
Ксюша !!! Какой вкусный подарок 👍👍👍
Нежнейший завтрак)))
Спасибо за такие теплые поздраления,Оксана! Тортик потрясный,ща бы его с чаем.Тем более погодка у нас позволяет,завтра снег обещали.
А готовить всегда нужно с любовью.Еда это чувствует и платит тебе тем же.
Оксанчик Вкуснятина!!!
Очень любим такие блинные пироги как со сладкой, так и несладкой начинкой! Попробую Ваш вариант!
Оксан, огромнейшее тебе спасибо, очень тронут твоим вниманием и настоящим мужским подарком ! ! !
Оксан, огромнейшее тебе спасибо, очень тронут твоим вниманием и настоящим мужским подарком ! ! !
Тебе спасибо!!!! За все!!! Сладкого и нежного года, Андрей!!!!!!!