Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нежный блинный пирог с рикоттой и ликерным изюмом для мужчин нашего сайта

Нежный блинный пирог с рикоттой и ликерным изюмом: идеальный десерт для мужчин. Готовьте с яйцами, молоком и сахаром «мистраль» для восхитительного вкуса!

Продукты

1. для блинчиков:
2. яйца -2 шт
3. молоко- ст. -250 мл
4. сахар демерара от «мистраль»-1 ст.л.
5. мука-2-3 ст.л.
6. масло сливочное-1 ст.л.
7. сода- на кончике ножа
для начинки:
8. рикотта-250 г
9. изюм- пол ст.
10. ликер «пиноколада»-или любой сливочный- 2 ст.л.
для заливки:
11. сметана-250 мл
12. яйца-2 шт
13. сахар демерара от «мистраль»-2 ст.л.
14. ликер «пиноколада»-1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Изюм перебрать, промыть и залить кипятком на пару минут. Затем обсушить и залить на ночь ликером.

2. Для блинчиков яйца взбить с сахаром, добавить молоко, просеянную с содой муку и миксером замесить тесто. Добавить растопленное масло и дать постоять минут 15. Выпечь тонкие блинчики .

3. Рикотту смешать с ликерным изюмом и начинить ею блинчики. Свернуть их трубочкой и уложить спиралью в обильно смазанную сливочным маслом форму.

4. Для заливки хорошо смешать сметану ложку сахара яйца и ликер. Залить пирог и посыпать сверху второй ложкой демерары.

5. Запечь при 200 градусах до румяной корочки. Подавать очень теплым к утреннему чаю.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7534

Понравилось: 22

Автор: ogiway

Создан: 06 января 2015, 09:08

Каталоги: Блинный пирог Блины Выпечка

Дополнительная информация

Поздравляю наших редких -а потому очень ценных мужчин- всех -а особенно Андрея , Дика и Димкина! С Новым годом и Рождеством, наши дорогие и очень уважаемые мной мужчины-кулинары!!! angry Добра вам, здоровья, терпения и сил для творчества! Ну- а с любовью у вас все в порядке- потому что так готовить, как это делаете вы, можно только для любимых женщин! Пусть они всегда будут рядом и вдохновляют вас на новые шедевры!!!!

Нежнейшее, ароматное и сочное лакомство. Для настоящих мужчин-с ликером поутру! Карамельная корочка на нежнейшем запеченном сметанном креме не оставить равнодушным никого! Пропитанные блинчики тают во рту, нежная рикотта и такой вкусный изюм довершают это утреннее наслаждение!!!

Заодно и пожалуюсь… И вновь я столкнулась с проблемой съемки блинных заливных пирогов…Если готовить их для любимой семьи и подавать- как положено и как особенно вкусно-горячими-то нарезать их красиво просто невозможно!!!!!!!!! Нежнейшее содержимое и совсем мягкая заливка никак не желают держать форму для фото…А остывать обычно уже нечему…. Так и в этот раз…пирог был изрезан, но для фото сгодился только вот маленький остывший кусочек...

Оксана,блинчики просто потрясающие! Очень аппетитно не только для мужчин, поэтому испеку завтра же, как раз будет сыворотка, на ней блинчики получаются у меня лучлше всего.

ogiway

06 января 2015, 13:41

Сделайте, Анна Юлиановна,не пожалеете, тем более рикотта у меня ваша-белорусская-хороша!

А на сыворотке я блины часто делаю тоже.

strelec148

06 января 2015, 13:53

Ух, ты!!! Какой пирог, какие поздравления, Ксюнь!!!! Я обожаю пина коладу и рикотту....эх, повезло мальчишкам! и почему не мне....

ogiway

06 января 2015, 13:56

НУ- и ты угощайся, Ксюнечка! Лакомство классное вышло-мои повторения требуют!

strelec148

06 января 2015, 14:51

ох, я и не сомневаюсь!

krolya

06 января 2015, 16:19

так мы и ждём повторения ...для девочек

ogiway

06 января 2015, 17:54

Обязуюсь изобразить дамский вариант!!!!!!!!!!!!!

diana1616

06 января 2015, 21:39

Оксана, интересный пирог!Уверена, мужчины будут в восторге!

Olga

06 января 2015, 23:23

Ксюша !!! Какой вкусный подарок 👍👍👍

Tatjana

07 января 2015, 01:08

Нежнейший завтрак)))

dik723

07 января 2015, 01:15

Спасибо за такие теплые поздраления,Оксана! Тортик потрясный,ща бы его с чаем.Тем более погодка у нас позволяет,завтра снег обещали.А готовить всегда нужно с любовью.Еда это чувствует и платит тебе тем же.

ogiway

07 января 2015, 10:47

Ой, как хорошо, что ты зашел!!!!!Еще раз с Новым годом! И-да-все, сделанное с любовью, приносит добро!!!

ogiway

07 января 2015, 10:47

Да, Танечка, очень нежно!

ogiway

07 января 2015, 10:48

Так для хороших мужчин, Оленька!

ogiway

07 января 2015, 10:49

Спасибо, Светочка!!! Мои были просто довольны до мурчания!