Сдобный пирог на творожном тесте. для машеньки-манюши.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Дрожжи активировать с ложечкой сахара и парой ложечек теплой воды.

2. Просеянную муку ( 1 стакан) перетереть со сливочным маслом в крошку, влить дрожжи и сливки, замесить негустое тесто и поставить на подъем. Я ставлю в микроволновку на 10% мощности.

3. Пока тесто подходит, яйца взбить с сахаром в пышную пену. Тонкой струйкой влить облепиховое масло и взбить еще раз в крем. Творог протереть через сито и вмешать в яичный крем.

4. В подошедшее тесто выложить творожную массу и вымешивать веселкой, подсыпая понемногу муку, до появления пузырей. Муки может уйти и побольше. Тесто получается густое, но не плотное. Выбивать тесто еще минут 5, тщательно насыщая его воздухом, взбивая веселкой по кругу и снизу вверх.

5. Готовое тесто переложить в смазанную чашу мультиварки, установить режим Йогурт на час и оставить подходить. Затем, не открывая крышки, включить режим выпечка и выпекать 1 час. Или дать расстойку и печь в духовке при 180 градусов до зарумянивания и готовности.

6. Через час пирог из мульти вынуть с помощью чаши пароварки и перевернув, допечь еще минут 10-до румяной верхней корочки.

7. Вынуть на решетку и дать остыть.

8. Для глазури распустить в микроволновке половину мелко поломанного шоколада со сливками и сухим молоком. Вынуть, положить вторую половину шоколада и тщательно растереть лопаточкой.

9. Полить пирог и подавать к чаю.

Пошаговые фото рецепта

Сдобный пирог на творожном тесте. для машеньки-манюши.: шаг 1Сдобный пирог на творожном тесте. для машеньки-манюши.: шаг 2Сдобный пирог на творожном тесте. для машеньки-манюши.: шаг 3Сдобный пирог на творожном тесте. для машеньки-манюши.: шаг 4Сдобный пирог на творожном тесте. для машеньки-манюши.: шаг 5Сдобный пирог на творожном тесте. для машеньки-манюши.: шаг 6Сдобный пирог на творожном тесте. для машеньки-манюши.: шаг 7Сдобный пирог на творожном тесте. для машеньки-манюши.: шаг 8

Дополнительная информация

Пушистый ,сочный, очень ароматный и вкусный пирог. Нежное творожное тесто очень хорошо поднимается в микроволновке и получается совсем не сухой и самодостаточный пирог. Хочу угостить таким пирогом Машеньку нашу -манюшу. Пусть поскорее все у нее будет белым и пушистым!!! С Новым годом, дорогая!!!!!!!!!!!!angry

 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
04.01.2015 16:56
Ответить

Оксик, пирог чудо как хорош! Высокий, пушистый! А вот тесто для подхода в микро - это ново для меня. Спасибо!angry
 

ogiway
04.01.2015 17:03
Ответить

angryТебе спасибо ,Машуня-за многое!!!!!!!Угощайся, дорогая!!!!!!!!!!!

Inna_2107
04.01.2015 17:12
Ответить

Высокий  и вкусный пирог!

ogiway
04.01.2015 19:38
Ответить

sadСпасибо, Инночка!!!!!!! Высокий вышел, да, и вкусный!

Tatjana
04.01.2015 19:03
Ответить

Как чудесно вырос в мультиварке пирожок!  С творожком всегда вкусно! 

ogiway
04.01.2015 19:39
Ответить

Точно, Танечка, я тоже  творожную выпечку люблю!А мультя-волшебница, в ней отлично расстойку делать.

Алевтина
04.01.2015 19:38
Ответить

Пышный и вкусный!

ogiway
04.01.2015 19:40
Ответить

sadСпасибо, Алечка! Хороший пирожок был.

antea
04.01.2015 19:46
Ответить

Оксана,отличный пирог!

ogiway
04.01.2015 21:02
Ответить

sadСпасибо, Анна Юлиановна! От Вас особенно приятно получить похвалу дрожжевому тесту.

krolya
04.01.2015 22:12
Ответить

какой чудесный пушистик

ogiway
05.01.2015 09:29
Ответить

laughСлушай-самой понравился!!!!!!!!! Аромат такой от него по квартире плыл-прелесть!!!!

Жанна
05.01.2015 00:02
Ответить

Оксаночка, творожное тесто - моя слабость!  Машуне повезло! 

ogiway
05.01.2015 09:30
Ответить

sadЖанчик-вот и я выпечку творожную обожаю...а чтоб вот творог-токо если несладкий...

А Машуня настолько щедрая душа-что угостит всех!laugh

Olga
05.01.2015 18:41
Ответить

Пирог - Красавец !!! И вкусен !!! 🌹🌹🌹

ogiway
06.01.2015 08:02
Ответить

laughТочно, Олюшка-красавчик вышел!angry

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4425031318595981.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru