Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сдобный пирог на творожном тесте для машеньки манюши

Выпекайте сдобный пирог на творожном тесте для Машеньки-манюши с коричневым сахаром, пряностями и белым шоколадом. Рецепт с простыми ингредиентами!

Продукты

1. творог-1 пачка-200 г
2. сахар-песок от «мистраль» коричневый универсальный- ст. -200 мл
3. яйца-3 шт
4. масло сливочное-100 г
5. масло облепиховое-2 ст.л.
6. сливки 10%-200 мл
7. мука -2 ст. по 200 мл
8. дрожжи сухие-1 ч.л.
9. пряности ( у меня смесь кардамона, ванилина, корицы и имбиря)
для поливки:
10. белый шоколад-100 г
11. молоко сухое-2 ст.л.
12. сливки-3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Дрожжи активировать с ложечкой сахара и парой ложечек теплой воды.

2. Просеянную муку (1 стакан) перетереть со сливочным маслом в крошку, влить дрожжи и сливки, замесить негустое тесто и поставить на подъем. Я ставлю в микроволновку на 10% мощности.

3. Пока тесто подходит, яйца взбить с сахаром в пышную пену. Тонкой струйкой влить облепиховое масло и взбить еще раз в крем. Творог протереть через сито и вмешать в яичный крем.

4. В подошедшее тесто выложить творожную массу и вымешивать веселкой, подсыпая понемногу муку, до появления пузырей. Муки может уйти и побольше. Тесто получается густое, но не плотное. Выбивать тесто еще минут 5, тщательно насыщая его воздухом, взбивая веселкой по кругу и снизу вверх.

5. Готовое тесто переложить в смазанную чашу мультиварки, установить режим Йогурт на час и оставить подходить. Затем, не открывая крышки, включить режим выпечка и выпекать 1 час. Или дать расстойку и печь в духовке при 180 градусов до зарумянивания и готовности.

6. Через час пирог из мульти вынуть с помощью чаши пароварки и перевернув, допечь еще минут 10-до румяной верхней корочки.

7. Вынуть на решетку и дать остыть.

8. Для глазури распустить в микроволновке половину мелко поломанного шоколада со сливками и сухим молоком. Вынуть, положить вторую половину шоколада и тщательно растереть лопаточкой.

9. Полить пирог и подавать к чаю.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6878

Понравилось: 13

Автор: ogiway

Создан: 04 января 2015, 15:49

Каталоги: Выпечка Пироги Сдобное тесто Сладкие пироги Творожное тесто Творожный пирог Тесто для пирога

Дополнительная информация

Пушистый ,сочный, очень ароматный и вкусный пирог. Нежное творожное тесто очень хорошо поднимается в микроволновке и получается совсем не сухой и самодостаточный пирог. Хочу угостить таким пирогом Машеньку нашу -манюшу. Пусть поскорее все у нее будет белым и пушистым!!! С Новым годом, дорогая!!!!!!!!!!!! angry