Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица тропические острова

Курица "Тропические острова": целая курица с мёдом, сухой горчицей, яблоками, мандаринами и черносливом, ароматно приготовленная с приправами.

Продукты

курица целая - 1,5 кг
мёд(жидкий)- 1 ст.л.
горчица сухая -0,5 ч.л.
растительное масло -0,5 ст.л.
соль
перец-
яблоки- 2 шт
мандарины -2 шт
чернослив( если немягкий, то распарить)- 4-5 шт
перец горошком- 3 шт
лавровый лист- 1 шт

Пошаговый способ приготовления

Готовим маринад из мёда, горчицы, масла, соли и перца. Обмазываем им нашу птичку и оставляем на 30 минут.

Яблоки очищаем и нарезаем кубиками, мандарин разделяем на дольки.

Фрукты с черносливом перемешиваем и начиняем нашу тушку.

Кладём нашу птичку в жаропрочную форму, рядышком перец горошком и лавровый листик.

Отправляем нашу курочку в разогретую духовку до 190-200 С на 45 минут, периодически поливая выделившимся соком.

Через 45 минут кладём рядом с курочкой оставшиеся фрукты и отправляем ещё на 15 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9530

Понравилось: 10

Автор: krolya

Создан: 03 января 2015, 22:59

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Я всегда кладу кусочки сливочного масла под кожу, но тут прочитала, даже не помню на каком сайте, что можно положить кусочки жира от этой же курицы... больше этого делать не буду, как раз в тех местах и покрылась курочка чёрными пятнышками wink .. но это только внешне,... а так очень вкусная, сочная и новогодняя курочка