Похмельный кисломолочный суп

Попробуйте похмельный кисломолочный суп с мацони, мукой и луком. Освежающий рецепт с зеленью и чесноком для отличного восстановления после праздников!

Похмельный кисломолочный суп

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Лук натереть на крупной тёрке, пассировать на слив.масле 2-3 мин.

+ мелко нарезанный зел.лук, обжарить ещё не более 1-2 мин.

Добавить муку, быстро перемешать (мука не должна поменять цвет).

Положить мацони, перемешать, подлить воду. Хорошенько перемешиваем + соль.

Доводим до кипения +чеснок. Даём супу ещё раз закипеть и снимаем с огня.

Подаём горячим, посыпав укропчиком.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18371

Понравилось: 17

Создан: 02 января 2015, 17:45

Дополнительная информация

 Новогоднее застолье не заканчивается в ночь с 31декабря на 1 января.)))

И утром ,по понятным причинам, хочется чего-нибудь полегче.laugh

В Грузии существуют три «похмельных кита»: хаши, Боржоми и горячий кисломолочный суп.

Готовят его, как и я, из домашнего мацони, но можно заменить его,например, кефиром. В таком случае добавляем  чуть меньше воды.

Приятного аппетита!)))) 

 

 

 

Комментарии

Елена М

02 января 2015, 18:37

Злободневно!

неля0503

02 января 2015, 18:49

Ещё как!)))

С Новым годом,Леночка!

Голова не "бо-бо"? )))

Елена М

02 января 2015, 18:59

И тебя с Новым Годом! Не не болит, я алкоголь употребляю 2 раза в год: день рождения дочки и День Флота)))))))

antea

02 января 2015, 20:30

Неля, интересный супчик, не слышала о таком!

olga

02 января 2015, 20:45

интересный супчик!

неля0503

02 января 2015, 21:50

Попробуёте,Анна Юлиановна,это вкусно))) Спасибо,что заглянули )))

неля0503

02 января 2015, 21:50

Согласна))) Спасибо!)))

strelec148

02 января 2015, 22:51

уууууууууууух как это в тему, дорогая!!!! я сегодня в кафе заказала чаудер...эх зря там в меню не было твоего. 

pinkflamingo1962

02 января 2015, 23:03

Неля,я хоть и не с похмелья,но от твоего супчика бы не отказалась!

неля0503

02 января 2015, 23:07

Оксан,приготовь, хлопот и времени - минимум, а удовольствие получишь -1000000...% . 

Только следи ,чтоб водянистым не получился, не вливай всю воду сразу,регулируй густоту. И обязательно подавай ГОРЯЧИМ!

Результат обеспечен! ))))

неля0503

02 января 2015, 23:08

Оля,привет,с Новым годом! )))Я тоже не пьющая/не похмельная,но супчик поела с удовольствием,рекомендую)))

неля0503

02 января 2015, 23:09

Оксанчик,с Новым годом! )))

krolya

02 января 2015, 23:46

вот и я бы  с удовольствием бы просто так съела бы

неля0503

02 января 2015, 23:49

Приезжай,Зоя.угощу с удовольствием)))

Olga

02 января 2015, 23:59

То , что надо 👍👍👍 Нелля , вкусно и полезно 😃😃😃

andreytsibulski

03 января 2015, 08:09

 Нель, ооочень вовремя, супер ! ! !

С новым годом тебя ! ! !

неля0503

03 января 2015, 10:21

Спасибо,Оля!))) С Новым годом!)))

неля0503

03 января 2015, 10:22

С Новым годом,Андрей!))) Мравалжамиер!

ма-ма

03 января 2015, 19:15

Неличка, супчик на 5+! С Новым Годом!

неля0503

03 января 2015, 19:17

Спасибо,Света!))) И тебя поздравляю с наступившим 2015годом!)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 650