Закусочные маффины "новогоднее конфетти"

Фото к рецепту: Закусочные маффины  новогоднее конфетти

Ингредиенты

  • куриное филе — 300 гр.
  • кукуруза (консервированная) — 1 ст.л.
  • зелёный горошек (свежий или консервированный) — 1 ст.л.
  • болгарский перец (небольшой) — 1 шт.
  • морковь (небольшая) — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • сметана — 1 ст.л.
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • сыр твёрдый (в фарш - 50 гр. для посыпки закусочных маффинов - 50 гр. ) — 100 гр.
  • соль
  • укроп (зелень)
  • клюква (для украшения)
  • растительное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусные, яркие маффины из куриного филе с овощами, кукурузой и зелёным горошком - отличная закуска для новогоднего стола.

Куриное филе пропустить через мясорубку.

Болгарский перец,предварительно очищенный от семян и морковь нарезать мелкими кубиками.

Болгарский перец и морковь выложить в сковороду,добавить немного воды и потушить на слабом огне 5-7 минут.

К куриному филе добавить морковь,болгарский перец,зеленый горошек,кукурузу,яйцо,сметану,чеснок через пресс,тёртый на средней или на мелкой тёрке сыр,соль.

И хорошо перемешать.

Формочки смазать растительным маслом и заполнить подготовленным фаршем. Выпекать закусочные маффины в духовке при температуре 180-200 градусов 25-30 минут.

Готовые закусочные маффины вынуть из формочек и выложить на противень.

Сыр натереть на средней или мелкой тёрке и смешать с мелко нарезанной зеленью.

Посыпать сыром и зеленью готовые закусочные маффины и отправить в духовку на 2-3 минуты для расплавления сыра,включив только верхний режим.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Готовые закусочные маффины выложить на блюдо,украсить зеленью и клюквой. Закусочные маффины вкусны как в горячем,так и в холодном виде.


Приятного аппетита! Счастливого Нового года!


5.04.494164242260931.014
Света C.

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
krolya
29.12.2014 17:57

Linda82 (Marioka82)

Какая вкуснятина!!!!

Света C.

Спасибо,Оля!

irina vladimirovna

Светочка,какая красота!Замечательное Новогоднее блюдо!Фотографии - просто прелесть!

Olga
29.12.2014 22:36

Аппетитно 

olga
29.12.2014 22:37

очень вкусно и очень красиво!!!!!

Жанна

Ярко и вкусно! 

Tatjana
30.12.2014 01:28

Очень вкусная закусочка! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты