Оливье-ёлка в желе.

Фото к рецепту: Оливье-ёлка в желе.

Домашняя

120 мин.

4

Простой

9196

6

5

17 декабря 2014, 17:53

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В воду 2 л положила овощи:лук,морковь и корень петрушки,когда вода закипела положила бедрышки,посолила.Убрала пену,убавила огонь,положила перец горошком и поварила куриные бёдрышки 20 минут.Вынула из бульона,отделила от костей и порезала мелко.Бульон процедила.

Отварила морковь и свёклу в "мундире".Почистила,порезала мелко,отправила к куриному мясу.Лук

белый и огурцы порезала очень мелко.Тоже отправила в салатник.Яйцо порубила,добавила туда же.Положила зелёный горошек.Чуть присолила ,поперчила по вкусу и всё перемешала,добавив 1 ст л майонеза "Слобода".Взяла форму в виде ёлочки,первым слоем посыпала по всей форме зеленый лук мелко резанный,потом уложила в неё салат.Остался салат,я его разложила ещё в коньячные бокалы.Получилось разнообразие подачи салата.

Желатин сделала следуя инструкции на упаковке.Развела куриным бульоном.Залила форму-ёлочку и бокалы.Накрыла и отправила в холодильник застывать.Через час вытащила из холодильника.

В бокалы насыпала рубленую петрушку и сверху майонез"Слобода".Форму перевернула на тарелку,сняла её легко(силиконовая),по бокам положила майонез"Слобода".

Пошаговые фото рецепта

Оливье-ёлка в желе.: шаг 1Оливье-ёлка в желе.: шаг 2Оливье-ёлка в желе.: шаг 3Оливье-ёлка в желе.: шаг 4Оливье-ёлка в желе.: шаг 5Оливье-ёлка в желе.: шаг 6Оливье-ёлка в желе.: шаг 7

Дополнительная информация

Вкусный,необыкновенный салатик Оливье.
В Новый год никак не обойдись без этого салатика,а тут немного разнообразия)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

byrenka
17.12.2014 18:36
Ответить

Красивая подача!!!!

Ответить

Зашла подружка....в бокальчиках съели-понравился ей)

Svettt
17.12.2014 20:37
Ответить

Красиво как и необычно!!!!

Tatjana
17.12.2014 23:51
Ответить

Красиво очень! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3556384550389221.05
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru