Нежная курочка с чесноком и травами с рисом или ужин для маленькой привереды.

Ингредиенты

  • филе куриной грудки-2 шт
  • листы для жарки нежной курицы с чесноком и травами-2 шт
  • рис длиннозерный -2 варочных пакетика.
  • краснокочанная капуста( тертая)-1 ст.л.
  • лук зеленый-небольшой пучок
  • несколько веточек петрушки и укропа
  • сливочное масло-20 г
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

Нежная курочка с чесноком и травами с рисом или ужин для маленькой привереды.: шаг 1
1. Пакетики с рисом положить в кипящую посоленную воду. Филе куриной грудки отбить деревянным молоточком.Сделать несколько поперечных разрезов, немного не доходя до края.
Нежная курочка с чесноком и травами с рисом или ужин для маленькой привереды.: шаг 2
2. Положить куриное филе на лист для жарки.Слегка прижать рукой.
Нежная курочка с чесноком и травами с рисом или ужин для маленькой привереды.: шаг 3
3. Выложить филе в листах на разогретую сковороду.
Нежная курочка с чесноком и травами с рисом или ужин для маленькой привереды.: шаг 4
4. Жарить с двух сторон по 5-7 минут
Нежная курочка с чесноком и травами с рисом или ужин для маленькой привереды.: шаг 5
5. Тертая краснокочанная капуста. Обычно я тру остатки кочана и замораживаю небольшими порциями, потом использую для окраски риса и яичных белков.
Нежная курочка с чесноком и травами с рисом или ужин для маленькой привереды.: шаг 6
6.Рис сварился, Открываем пакетик, откладываем 1 столовую ложку. Кладем столовую ложку тертой капусты в марлю и выжимаем сок в оставшийся рис.Перемешиваем. Рис окрашивается в насыщенно голубой цвет.
Нежная курочка с чесноком и травами с рисом или ужин для маленькой привереды.: шаг 7
7. Выкладываем рис на тарелку, по краям кладем зеленый лук и зелень.
Нежная курочка с чесноком и травами с рисом или ужин для маленькой привереды.: шаг 8
8. Из белого риса и листочков петрушки выкладываем кувшинку, внутрь кладем кусочек сливочного масла.
Нежная курочка с чесноком и травами с рисом или ужин для маленькой привереды.: шаг 9
9. Куриное филе разделяем по надрезам.
Нежная курочка с чесноком и травами с рисом или ужин для маленькой привереды.: шаг 10
10. И выкладываем по краям между перышками зеленого лука, имитируя камыши.
Нежная курочка с чесноком и травами с рисом или ужин для маленькой привереды.: шаг 11
11. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Зачастую, накормить ребенка довольно сложно, на какие только ухищрения не идут мамы и бабушки, чтобы накормить любимую кроху..)) Моя младшая дочка тоже периодически привередничает в еде...Заявляет, что сегодня любит или не любит одно блюдо, завтра другое..Вчера  смотрели с ней мультфильм про Крошку Енота и у меня возникла вот такая идея ужина для дочки!sad

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
15.12.2014 23:27
Ответить

да, да краснокочанная капуста и фантазия родителей могут превратиь блюдо в картину

Елена М
15.12.2014 23:43
Ответить

Зайка, спасибо!sad

ogiway
16.12.2014 05:41
Ответить

Картина маслом просто! Красотища!!!!!

Елена М
16.12.2014 08:31
Ответить

Оксана, спасибо! Бери на заметку, возможно скоро пригодится))))))))))

Svettt
16.12.2014 08:40
Ответить

Вот я точно беру на заметку, хотя наш боровичок врядли будет вредничать(тьфу 3 раза), но это ж так здорово такую красоту малышу на тарелке предложить. Молодечик, Леночка!!!!!

TANCHITTA
16.12.2014 09:40
Ответить

Лена, это ж цветочная поляна!!!  

 

...как здорово вы девочки "химичите", у тебя голубой оттенок, у Зайки-сиреневатый! 

Linda82 (Marioka82)
16.12.2014 14:36
Ответить

Как красиво!!!!! Я бы сама от такого не отказалась )))))

diana1616
16.12.2014 14:52
Ответить

Лена, интересная идея!

sveta-koolinar
20.12.2014 10:11
Ответить

Лена, подача поразила мое воображение! Тоже хочу быть маленькой привиредой, чтобы мне подавали такие блюда. 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели