Блины с маслятами жаренной капустой и с сыром
Приготовьте тонкие блинчики с маслятами, жаренной капустой и сыром! Узнайте, как сделать вкусное тесто и начинку для идеальных блинов. Рецепт внутри!
Продукты
- блинчики (9 шт. ):
- молоко - 1 ст.
- вода - 1 ст.
- яйца - 3 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - щепотка
- разрыхлитель - 1 кофейная ложка
- масло подсолнечное - 1 ст.л.
- мука - 7 ст.л.
- масло сливочное - для обжаривания готовых блинов
- начинка:
- капуста белокочанная - небольшой кусок
- лук репчатый - 1 шт.
- грибы (маслята замороженные) - ~150 г
- сыр твёрдый - кусочек (~50 г)
Пошаговый способ приготовления
Блины:
Молоко разбавить водой, добавить сахар, соль и яйца.
Перемешать все венчиком, добавить подсолнечное масло.
Муку смешать с разрыхлителем и понемногу вмешать в молочную смесь.
Тесто должно быть жидким.
Оставить на 30 минут.
Выпекать на подмазанной сковороде с обеих сторон на большом огне.
Обжарила капусту с луком на сковороде, отварила маслята, порезала и добавила к капусте.
Доделала на сковороде до полного выпаривания жидкости.
Выложила в плошку.
Натерла сыр на терке.
Добавила к капусте.
Завернула в блинчики и обжарила их на сливочном масле до красивой корочки.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 9
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9596
Понравилось: 36
Автор: Наталья Курникова
Создан: 13 декабря 2014, 20:37
Дополнительная информация
Попробуйте!....не обязательно грибы лесные - отлично будет и с шампиньонами и с вешенками...
Комментарии
14 декабря 2014, 08:25
14 декабря 2014, 13:23
Какие тоненькие!!!!
14 декабря 2014, 14:17
16 декабря 2014, 01:41
Начинка вкусная,ещё не делала с такой!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти