Компот

Соленья и маринады

Шампиньоны с фасолью к курочке

Name: Шампиньоны с фасолью к курочке
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: филе куриное; листы магги с чесночной приправой; грибы шиитаке или шампиньоны; сливочное масло; фасоль стручковая; луковица; чеснок; куриный бульон; соль; перец

Шампиньоны с фасолью к курочке: филе 1-2, чесночная приправа, грибы, сливочное масло, стручковая фасоль и специи. Идеальный рецепт для ужина!

Продукты

филе куриное - 1-2 шт.
листы магги с чесночной приправой - 1-2 шт.
грибы шиитаке или шампиньоны - 220 г
сливочное масло - 80 г
фасоль стручковая - 1 горсть
луковица - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
куриный бульон - 0.5 ст
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Грибы очень хорошо сочетаются с курочкой,а фасоль пополняет наши организмы зимой витаминами! Поэтому я воспользовалась этим гарниром,когда купила листы с приправами для нежной курочки от Магги!

С филе всё просто: Отбить,вложить в лист с приправами от Магги,прижать ладонью и жарить по 5 минут на горячей сковороде с двух сторон. Перед подачей развернуть лист и перенести филе на тарелку.

Идею гарнира взяла у Али (Апрель) с другого сайта! Грибы промыть,обсушить,нарезать крупно и обжарить на сливочном масле (40 г). Можно взять и сухие,тогда их нужно замочить! Выложить грибы из сковороды,а в ней начать жарить лук и чеснок измельчённые на второй половине масла. Добавить к ним фасоль (у меня замороженная с лета),залить бульоном (можно из кубика Магги! и тушить 10 минут. Вернуть в гарнир грибы,добавить соль,перец,перемешать и можно подавать!