Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курочка с картофельной запеканкой и укропом

Приготовьте курочку с картофельной запеканкой и укропом. В рецепте филе куриной грудки, картофель, сметана, сыр и специи. Вкусно и просто!

Продукты

2 шт. филе куриной грудки
2 листа для жарки филе магги
картофель - 600 г
сметана - 250 г
сыр (любой) - 100 г
масло сливочное для смазывания формы - 15 г
укроп - 1 пучок
соль, специи - .

Пошаговый способ приготовления

1. Картофель почистить, помыть и нарезать на тонкие кружочки.

2. Сыр натереть на крупной терке.

3. Форму смазать изнутри сливочным маслом. Выложить тонкий слой нарезанного картофеля.

4. Слой картофеля обильно полить сметаной, посыпать немного специями и солью, порубленным укропом.

5. Затем добавить тертый сыр, слои чередовать. На сыр положить тонкий слой картофеля. Снова полить картофель сметаной, добавить специи, укроп, соль и посыпать сыром. Отправить заполненную форму в заранее нагретую до 220 градусов духовку на 25 минут до готовности картофеля.

6. Куриные грудки отбейте до толщины 1,5-2 см.

7. Разверните один из листов для жарки и положите на его половину одну куриную грудку.

8. Накройте куриную грудку второй половиной листа для жарки. Слегка прижмите завернутую грудку рукой.

9. Без добавления масла разогрейте сковороду и положите на нее куриную грудку в листе для жарки. Готовьте на слабом огне, на газовой плите или на средней мощности на электрической плите в течение 5-7 минут с каждой стороны. Если специи начинают подгорать, уменьшите огонь и жарьте до готовности.

Куриная грудка готова. Затем вытащить форму с картофелем из духовки. И можно раскладывать ароматное блюдо по тарелкам.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6273

Понравилось: 11

Автор: olga

Создан: 09 декабря 2014, 21:20

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Картофельная запеканка

Дополнительная информация

Класс! С куриной грудкой просто повезло. У меня имеющиеся в расположении и без того тоньше 1,5 см, так что если ещё и пройдусь тендерайзером, от них просто таки ничего и не останется...

krolya

10 декабря 2014, 00:02

прекрасное сочетание

olga

10 декабря 2014, 00:23

согласно инструкции 1,5-2 см, я считаю, что вполне неплохо. Я брала небольшие, даже отбивать не пришлось. А жаришь ее где то около 3 мин. , т. е. очень быстро.

Мы пробовали жарить не половинку грудки, а целиком. Разворачивали полностью лист, клали грудку, закрывали вторым листом и клали небольшой пресс. Так она пропиталась ароматами трав, очень вкусная и готовить быстро. Кстати брызги не летят. Для тех у кого мало времени, эти листочки как палочка выручалочка. Причем стоят они всего лишь 38 рублей., 4 листа и приправа не нужна.

olga

10 декабря 2014, 00:24

Спасибо!

ogiway

10 декабря 2014, 03:31

запеканка славная!

Наталья

10 декабря 2014, 04:53

Смотрела вчера такие листы в соседних магазинах, т.к. в нашем нетю... пока не нашла, даже не на конкурс, а просто попробовать хочу очень, такие заманчивые блюда у всех.

andreytsibulski

10 декабря 2014, 05:34

Класс ! ! !

olga

10 декабря 2014, 13:01

Наташа, я купила в "пятерочке", одна с чесночком, а др. по-итальянски

olga

10 декабря 2014, 13:01

Спасибо!

olga

10 декабря 2014, 13:02

Спасибо!