Зразы "сюрприз" с рисом "акватика mix" за 30 минут

Фото к рецепту: Зразы  сюрприз  с рисом  акватика mix   за 30 минут

Ингредиенты

  • 400 гр. свино-говяжего фарша
  • крупный клубень топинамбура
  • луковица
  • 2 ломтика батона
  • 100 гр. молока
  • листья салата
  • 5 мелкоплодных помидоров
  • соль
  • перец черный молотый
  • смесь сушеной зелени и чеснока
  • 3 небольших куриных яйца
  • панировочные сухари
  • мука пшеничная (для панировки)
  • масло растительное
  • 3 варочных пакетика риса "акватика mix" тм мистраль
  • свежий огурец
  • ассорти из консервированных овощей с шампиньонами.

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

1. Пакетики риса опустить в кипящую подсоленную воду, варить на медленном огне 30 минут.

2. Ломтики батона замочить в молоке на пру минут, затем отжать. Топинамбур и лук очистить, потереть на крупной терке.

3. Добавить фарш, 2 яйца, соль, перец, сушеную зелень и чеснок. Перемешать.

4. Фарш разделить на 5 частей, из каждой сделать лепешку, положить помидор, завернутый в лист салата. Придать форму шара.

5. Яйцо смешать с 2 ст.л. воды. Зразы запанировать в муке, окунуть в льезон, затем запанировать в сухарях.

6. В сковороде разогреть масло ( полуфритюр) , выложить зразы.

7. Жарить с 2 сторон по 4-5 минут.

8. Рис и зразы готовы!

9. На блюдо выкладываем листья салата, рис, зразы, свежий огурец, порезанный ленточками и ассорти из овощей с грибами. По желанию, декорировать бальзамиком. Приятного аппетита!

10. В разрезе..

Дополнительная информация


5.04.494164242260931.014
Елена М

Кухня: Домашняя

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Кулинарный тайм-менеджмент!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
nestea
28.11.2014 16:46

Вкуснотень!!! Очень нра!!!

Елена М

Настя, спасибо!

Linda82 (Marioka82)

Очень вкусно! А сюрприз мне очень понравился!

Елена М

Ольга, спасибо!

avani
28.11.2014 17:56

Шикарненько и вкусненько

Елена М

Светлана, спасибо!

Надежда

Вот это сюрприз)))) Класс

Елена М

Надежда, спасибо!

Persona
28.11.2014 23:07

Шикарная подача!

Елена М

Аня, спасибо!

krolya
28.11.2014 23:34

вот никогдашеньки веутрь не клала помидорки

Olga
28.11.2014 23:54

Интересно придумано с помидорЧиками 

манюша

Никогда е добавляла топинамбур в котлеты - зразы. Для меня это ново!

andreytsibulski

 Любим мы сюрпризы ! ! !

byrenka
29.11.2014 11:52

Классные сюрпризы в котлетках!!!!

ogiway
29.11.2014 13:35

laughСУрприз удался!!!

Жанна

Замечательные сочные зразы! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты