Булочка спиралька дымоход

Попробуйте булочку-спиральку "дымоход": ароматная выпечка из пшеничной муки, с ванилью, корицей и свежими дрожжами. Угощение, которое стоит попробовать!

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Для таких булочек вам понадобятся 5-6 трубочек картонных

(от бумажных полотенец,например),

их нужно обернуть фольгой так,чтобы за края фольги

вы смогли бы эти трубочки подвесить-прицепить к форме ,

чтобы они не касались друг друга и дна.

(Да,мы не ищем лёгких путей!).

И ,если вы не испугались и готовы заняться уроком труда,

рассказываю о тесте:

в ёмкость просеиваем 300 гр. муки,делаем лунку

и вливаем в неё тёплое молоко с сахаром,

крошим дрожжи,оставляем на 15-20 минут,

затем добавляем соль,ваниль,яйцо,

растопленное и остуженное сливочное масло,

перемешиваем и получаем липковатое тесто,

посыпаем его мукой и ставим в тепло на час-полтора.

Затем обминаем и раскатываем в тонкий пласт,

который нарезаем полосками шириной около 1 см.

Трубочки,покрытые фольгой,

смазываем растопленным сливочным маслом

и накручиваем на них тесто не внахлёст,а по спирали.

Края теста плотно прижимаем .

Смешиваем сахар с корицей,смазываем булочки сливочным маслом,

обваливаем в коричном сахаре

и устанавливаем на "подиуме",чтобы они провисали.

Разогреваем духовку до 180°.

Отправляем булочки на 20-30 минут в печь.

Готово,слегка остуженные "дымоходы" снимаем с трубочек

и подаём к чаю.

Приятного всем чаепития!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 16546

Понравилось: 31

Создан: 26 ноября 2014, 16:31

Комментарии

ogiway

26 ноября 2014, 16:43

 А дымку подпустить??? В  виде белого сливоШШШного облака??? Ясен пень-я и так ухрустю влет-но...дырки-то есть-значит-это кому -то нужно!!!!!! Пока я тут хрустеть буду-дырки срочно заполоняй!!!!!!!!!

ella_b

26 ноября 2014, 16:44

 Светик,это как чешский трдельник? Я его так люблю!

ogiway

26 ноября 2014, 16:45

 а чё сразу выражаться-то!!!!!!Тр-пр....дельник....ну вааааще....Облачко давайте!!!!!!!!

nestea

26 ноября 2014, 16:45

Дык этож тырдэльник в домашних условиях!!!!!!!!!!!! класс!!!

sweta1

26 ноября 2014, 16:47

не-не,они,как наши бублики....дырка,понимаш...воздух...хрусти,знай,карамелью коричной....

sweta1

26 ноября 2014, 16:48

постеснялась его так назвать...почти он...

sweta1

26 ноября 2014, 16:49

тебе какого парУ пустить в глаза?!!!

sweta1

26 ноября 2014, 16:50

признали!!!благодарю!

ella_b

26 ноября 2014, 16:51

Так мы ж на чистом чешском! Со всеми согласными подряд. Не... В Оксанкином забайкальском произношении не надо! Нехай,трубочки будут!

ogiway

26 ноября 2014, 16:52

жмоооотство!!!!!!!!!!!!! Карамель сливкам не помеха!!!!!!!! Пущай слипается!!!!!!!!

ogiway

26 ноября 2014, 16:53

глазоффф не касаться- дырочку пломбирУй!!!!!

sweta1

26 ноября 2014, 16:56

пардон,чем?!

ogiway

26 ноября 2014, 16:56

 а чего-хромат призношение-то???

byrenka

26 ноября 2014, 16:56

А я-то все вспоминаю - как они называются!! В от склероз проклатый!!! А хрустяшки - булочки - хороши!!!!!И бЭз облаков!!!!!!

sweta1

26 ноября 2014, 16:58

я щас споюууу!акценты у нас всех-ого-го!!!!
"трубочки" выговорить можем...

sweta1

26 ноября 2014, 16:59

вот!вот люди облаков не просЮт!как некоторые из-за Байкала....

sweta1

26 ноября 2014, 16:59

Olga

26 ноября 2014, 17:00

Хороши булочки .. 

ogiway

26 ноября 2014, 17:01

 а это уже-скоко принять- прежде чем о трдельниках трындеть!Сливовицу- так, пани?

sweta1

26 ноября 2014, 17:02

знала бы ты,какие там объёмы!!!сливок где столько взять...слипнется.....,точно тебе говорю!

ella_b

26 ноября 2014, 17:02

Икорки ей своей с орехами отложи.Пусть заливает!

ogiway

26 ноября 2014, 17:02

жмотство!!!! Облакаааааааааа-белогривые лошадкиииииииии....

sweta1

26 ноября 2014, 17:02

ogiway

26 ноября 2014, 17:03

это вот я уже пою-там вверху токо обещают!

sweta1

26 ноября 2014, 17:04

не-а...фигуру,того,подпортишь...и так-сдоба!Облакаааааааааа....

allenka(alarm clock)

26 ноября 2014, 17:04

Да,да,Окси,я с тобой - и мне запломбируй дырку-то чем сливощным аль карамельным,чи шоколадным))))  все,домечталась -  слюна пошла  Свет,душевные получились,супер!  Угощай уже дырявыми - сама накапаю

sweta1

26 ноября 2014, 17:04

Спасибо,Олечка!

ella_b

26 ноября 2014, 17:04

Они это все глинтвейном запивают.Глювайн,по-ихнему....Хромат произношение,да....

ogiway

26 ноября 2014, 17:07

 Во-эстеты-дыркопломбировщики поддержат -понимают люди!!!!!!!!!! ДАешь шоколадные пломбы-облаками!!!!!!!!!

Чего там у нас поют на эту тему???

Лена72

26 ноября 2014, 17:08

Девчата, что за песни без меня, мне хоть с облаками, хоть без всего, я согласная, на диете насиделась, пожалей, Светлан, угости, бедную, оголодавшуюТы ж должна меня понять, я без выпечки жить не могу

ogiway

26 ноября 2014, 17:08

кхм...фигуру-я??? У меня идеальная фигура-шар-кого там портить-то!

ogiway

26 ноября 2014, 17:11

глювайн.....ннннннуууууууууу....точно хромат-сразу Е621-глутамат -вспомнился..тьфу-не к ночи!Сливовица-форева!!!!!!!!!

ogiway

26 ноября 2014, 17:12

а кому щаз легко??? ДАвай рядом спички-для масштабу!

ogiway

26 ноября 2014, 17:13

ТАм ниже Аленчик полный список огласила-на выбор!

ogiway

26 ноября 2014, 17:14

Эллик-побойся бога-карамельные трдельники -с икоркой?????

ogiway

26 ноября 2014, 17:16

а ты чего пить бушь-? Сливовицу-али глювайн? Или сразу Анютку со спотыкачем подождем???А то без выПечки-без выпиВки-и без песен- так ваще не жисть!!!!!!! ДАвно не была-скучам мы!

ella_b

26 ноября 2014, 17:19

Вот! Правильно поняла! Побойся Бога-трдло заливать!

ogiway

26 ноября 2014, 17:23

Не-заливать я ваще не боюсь!!!!!!!!

yvitsa

26 ноября 2014, 17:24

Прикольно: три в одном - и булочка, и спиралька, и дымоход! 
Я в последнее время сильные эмоции выражаю двумя словами: отвал башки! 
 

sweta1

26 ноября 2014, 17:24

sweta1

26 ноября 2014, 17:26

 даже не участвую в этом диалоге,жЫвот болииит!

Лена72

26 ноября 2014, 17:27

Девочки, ждём, Анютке предлагают самогонный аппарат из Германии со скидкой 22%, она ещё думает брать иль нет, я написала бери, так, что спотыкач пить будем

sweta1

26 ноября 2014, 17:28

Глювайн-это очень вкусно,только не сюдОЙ!коФФФа,какаВА,чай..молоко...Сливовица!

ogiway

26 ноября 2014, 17:29

она!!!

ogiway

26 ноября 2014, 17:30

  еще и со скидкой! БУм табуретовку гнать!!!!!!!!

sweta1

26 ноября 2014, 17:30

понимаш,какое дело....даже шарики испортить можно...

ogiway

26 ноября 2014, 17:31

Ивушка- дак тоже-заливать надо дырки-то! Щоб не отвалилось!

sweta1

26 ноября 2014, 17:32

ни за что!!!!!ты потом по неделе себе разгрузочные дни устраивать будешь......жуй так...

sweta1

26 ноября 2014, 17:33

не помню...может,кто напомнит?!

nestea

26 ноября 2014, 17:33

тхоркой гариоткой еще запивают)))

sweta1

26 ноября 2014, 17:35

угощу!в чистом виде и бЭз пломб,как там некоторые просЮт!

sweta1

26 ноября 2014, 17:37

нет слов,людиии!

sweta1

26 ноября 2014, 17:38

лаконично,но сильно!!!!!!

sweta1

26 ноября 2014, 17:39

а ведь всего-то...предложила чаю с булками попить....

ella_b

26 ноября 2014, 17:46

Блин! А мы запивали! Они рядом продают:трдло и глювайн.И больше ничего...

ogiway

26 ноября 2014, 17:49

 ой-не могу....Ну ваще сплошной разгул филологической вакханалии!!!! ТАки выражения!!!!!!

ogiway

26 ноября 2014, 17:51

 Однако- размеры дыркофффф вблизи впечатляяяяют!!!!!!!!!!!!!!! Масштабируй!!!!!!!!!

Лена72

26 ноября 2014, 17:57

Спасибо дорогая, я похрустю

Лена72

26 ноября 2014, 18:01

огласите в диаметре, пожалуйста.

Persona

26 ноября 2014, 18:17

А вот и я с музыкой ))))

на дыробулочки пришла )) наверное их уже все без меня съели )

 

 

Persona

26 ноября 2014, 18:19

Ты чего разболтала что мне аппарат предлагают...сюрприз не получилось сделать  )

Лена72

26 ноября 2014, 18:25

 покупай быстрее.

ogiway

26 ноября 2014, 18:51

ЗАто не все выпили- и не со всеми!!!!!!

vicus

26 ноября 2014, 19:34

Да, это традиционный венгерский калач- kürtőskalács Тоже пеку, я люблю с орехами, ванильные и с корицей. У меня есть приспособление для него, но пока не имела, тоже обработала фольгой трубочки. Молодец Светуля!!!!!! 

vicus

26 ноября 2014, 19:36

Они особенно свежими вкусные!

sweta1

26 ноября 2014, 19:42

безумно счастлива и горда ,что вытащила Вицушку на беседу!УРА!
как я тебе рада,дорогая!

sweta1

26 ноября 2014, 19:43

да,лучше их не хранить,....а кто станет их хранить?

sweta1

26 ноября 2014, 19:44

sweta1

26 ноября 2014, 19:46

покупай-гони-не выступай,да,дЭвушка...угощать будешь?!

sweta1

26 ноября 2014, 19:47

дыробулочки....

sweta1

26 ноября 2014, 19:49

таки специально замерила!!!3,5 см...

sweta1

26 ноября 2014, 19:50

понравилось,да?!

vicus

26 ноября 2014, 19:51

 

sweta1

26 ноября 2014, 20:11

и вам-таки было вкусно!!!

diana1616

26 ноября 2014, 20:48

Светик, встечала такую выпечку, но приготовить не решалась... Время пришло! Зорово получилось.

svetkins999

26 ноября 2014, 21:03

Прикольные!

sweta1

26 ноября 2014, 22:12

так ведь-самое время их печь и угощаться!

sweta1

26 ноября 2014, 22:13

это точно....

Svettt

26 ноября 2014, 22:33

78 комментов уже круто. Пока вы тут выражаетесь, запиваете, пломбируете, я бы стресс кала эти дымоходы бЭз начинки . Т-р... Дл.. Не, не выговаривается. Трубочки по русски это. Ясен пень, что поздно пришла. Крути еще, Светка. И сразу вызывай меня. Ага.

krolya

26 ноября 2014, 22:43

да пусть слипается, сливки давай заполняй, можно и второжного сырку, да ещё чё-нибудь вкусняцкого запихать... а то ишь дымком решила заполнить

krolya

26 ноября 2014, 22:45

мне тоже облачки давайте

krolya

26 ноября 2014, 22:49

согласная я на обмен своих маффинсонов на на твои дымахоны тока может всё таки облачков добавим? я в группе поддержки Оксика

sadi 09

26 ноября 2014, 23:44

Мне тоже так охота отведать дымохода.

sweta1

27 ноября 2014, 01:06

не,ну,понятное дело,с твоей фигуркой нежной можно все эти трубы крЭмом заполнить и жуй себе...толку-то не будет,не поправиЦЦа Заяц!

sweta1

27 ноября 2014, 01:08

таки не поняла,облаков тебе нагнать али крЭмом забить по самое то?!

sweta1

27 ноября 2014, 01:13

поздно!ясен пень,ага!где тебя носило ,Светка,когда у нас такая свистопляска вокруг трубы шла?!
понятное дело:надо ещё печь...это мы ещё до чего договоримся ?!!!

sweta1

27 ноября 2014, 01:16

кто бы мог подумать,что ты в команду Ксюни запишешься?!никто...никогда ,ага-ага...
.и каких ты там облачков просишь?!
Ксю требует забить трубы крЭмом и запаять шоколадом....выдержишь такое?

sweta1

27 ноября 2014, 01:18

хотя бы виртуально,но угощу!

krolya

27 ноября 2014, 10:10

всего хочууууууууууууууууууууууу

krolya

27 ноября 2014, 10:12

мне ещё каким-нибудь вареньецем сверху облить

Жанна

27 ноября 2014, 11:08

Какая прелесть! Очень аппетитные хрустики! 

sweta1

27 ноября 2014, 13:50

Благодарю!

sweta1

27 ноября 2014, 13:51

larochka

27 ноября 2014, 14:46

Вот все сьели и Выпили. И где я раньше была   Светик. я человек не гордый, мне можно и без пломбирования и от пломбированных не откажусь, мне совсем немного нужно этак штучек 40 вполне хватит.

sweta1

27 ноября 2014, 15:01

ну,куда в тебя 40 штук влезут?!!!и ещё пломбированных?!!!
Ларочка,милая,я тебе очень рада!

ella_b

27 ноября 2014, 15:50

Мы все тебе рады,пропажа! Забирай,чтоб тебе на здоровье было! Да,Свет?

sweta1

27 ноября 2014, 17:22

ты же знаешь,Элл,для здоровья друзей мне лично ничего не жалко!более того-ещё напеку!

Persona

27 ноября 2014, 17:30

он немецкой марки, поставка из Германии...уж не ты ли дорогая его продаешь )))))))))))))))))))))

sweta1

27 ноября 2014, 17:34

не-а...

Selena

27 ноября 2014, 21:57

Классные у Вас и плюшки и посиделки!!! Поесть,не поела, но поржала от души!!! 

sweta1

27 ноября 2014, 22:00

так,а где ещё зарядиться положительными эмоциями,как не здесь и сейчас?!спасибо,что заглянули!

avani

28 ноября 2014, 17:34

Светочка, спасибо за прекрасный рецепт. Частенько в Праге покупали эту выпечку, только название у них смешное -Трдло  , а у тебя Дымоходы. Красиво звучит.

sweta1

28 ноября 2014, 18:09

Трдло -мне не выговорить,вот и обозвала по-своему!спасибо,Светик,что зашла!

for_ever

28 ноября 2014, 19:56

      Красивейшие   и вкуснейшие трубочки-хрустяшечки! Тут уже  столько народу побывало: всё съели и запили, но Светик обещалась ещё напечь! Ага. незагорами....

sweta1

28 ноября 2014, 21:37

заметила,да,Иришка?!столько комментов я не помню...вот здорово ,так повеселились!

mellorn

08 декабря 2014, 23:35

Ах, какие булочки!!!! Очень симпатичные и аппетитные!

sweta1

09 декабря 2014, 00:42

Спасибо,Машуль!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 499