Куриное филе в картофельной "шубке" с золотым пшеном за 25 минут

Фото к рецепту: Куриное филе в картофельной  шубке  с золотым пшеном за 25 минут

Ингредиенты

  • золотое пшено в пакетиках(тм мистраль)- 2 пакетика
  • куриное филе- 2 шт( т.е. 2 половинки от одной грудки)
  • сметана- 4 ст.л.
  • горчица- 1 ч.л.
  • соль
  • перец, приправа для курицы
  • яйцо- 1 шт
  • зелень- пару веточек
  • картофельные хлопья- 4-5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Ставим воду для пшена.

Ждём пока она закипит, тем временем, каждое филе надрезем(только не до конца) и разворачиваем, получаем ещё большего размера филе). Можно отбить, но я этого не делала.

Сметану смешиваем с горчицей.

Каждое филе солим, перчим, посыпаем приправкой (хотя необязательно) и обмазываем в горчично-сметанной смесью. Отставлем минут на 10.

Тем временем вода закипела, кидаем туда пакетики. уменьшаем до минимума и забываем о них на 20 минут( мне достаточно, хотя на упаковке написано 25 ).

Тем временем взбиваем яйцо вилкой (Венчинком). Зелень мелко режем и смешиваем с яйцом.

На другую тарелочку насыпаем картофельные хлопья.

Каждое филе обмакиваем в яйцо, затем в картофельные хлопья и обжариваем на сковороде минуты по 3 с каждой стороны( у меня есть чудо-агрегат 5 в 1, где одна из частей- это гриль, на котором я всего лишь 4 минутки пожарила, поэтому в маринаде у меня куриное филе пролежало не 10 минут, а 15)))

Тем временем пшено сварилось, вынимаем пакетики, даём им стечь, надрезаем и выкладываем пшено на тарелку, вместе с куриным филе, в хрустящей корочке.

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Куриное филе в картофельной "шубке" с золотым пшеном за 25 минут: фото шаг 1
Куриное филе в картофельной "шубке" с золотым пшеном за 25 минут: фото шаг 2
Куриное филе в картофельной "шубке" с золотым пшеном за 25 минут: фото шаг 3
Куриное филе в картофельной "шубке" с золотым пшеном за 25 минут: фото шаг 4
Куриное филе в картофельной "шубке" с золотым пшеном за 25 минут: фото шаг 5
Куриное филе в картофельной "шубке" с золотым пшеном за 25 минут: фото шаг 6
Куриное филе в картофельной "шубке" с золотым пшеном за 25 минут: фото шаг 7

Дополнительная информация

Честно говоря, для меня такой отбивной достаточно и без гарнира, НО.. он был не лишним точно.... мы же не худеем

Угощайтесь


5.04.4499809670330261.09
krolya

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Куриная отбивная в картофельном кляре.

Участвует в конкурсе: Кулинарный тайм-менеджмент!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Елена М

Вот что не худеем мы так это в точку! Как я говорю, доброта во мне уже не помещается)) Вкусный у тебя ужин!

krolya
15.11.2014 00:16

а мы сколько не едим, наша доброта  куда-то улетучивается нам уже говорят, что не знают в кого щёки у Илюхи спасибо. Леночка

Елена М

Хочешь поделюсь, мне не жалко!blush

krolya
15.11.2014 16:29

с радостью

chudo
15.11.2014 00:49

Зай, классно и из минимума продуктов!

krolya
15.11.2014 16:30

это точно

olga
15.11.2014 02:54

Вкуснооооо!!!!!

krolya
15.11.2014 16:30

Жанна

Ду какое тут "худеем" с такой вкуснятиной! 

TANCHITTA

Вкусно "напридумала! 

krolya
16.11.2014 14:41

спасибо, девочки

Алевтина

Очень вкусно!

krolya
17.11.2014 10:29

sad

tatian-1956

Нет, ну как это без гарнира! Пшенку очень уважаем!!! И курочка, должно быть, нежная!!!

krolya
17.11.2014 10:29

ещё какsurprise

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт