Французский суп пюре тедди
Насладитесь французским супом-пюре "Тедди" с чечевицей, куриным бульоном и ароматными овощами. Украсьте помидорами черри и маслинами для вкуса!
Продукты
- бульон куриный – 1.5 литра
- чечевица рыжая – 1 ст.
- лук репчатый – 1 луковица
- морковь некрупная – 1 шт.
- сельдерей – 1-2 стебля
- тыква мякоть – 100 -200 г
- масло оливковое itlv - 2 ст.л.
- тимьян сухой щепотка
- соль
- перец черный
- для украшения:
- помидоры черри
- маслины б/к
- долька лимона
Пошаговый способ приготовления
Морковь, лук и сельдерей мелко нарезать и потомить на оливковом масле.
Тыкву порезать кубиками и добавить к овощам, тушить еще 5 минут.
В кипящий куриный бульон всыпать чечевицу, убавить огонь до минимума и варить 45 минут до того, как чечевица полностью разварится.
Выложить в суп овощи, добавить соль, перец и тимьян, еще проварить 15 минут.
Пробить суп блендером.
Украсить по желанию.
Приятного аппетита Вам и Вашим деткам.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Для взрослых к такому супу доюавляют жаренный бекон и подают в стеклянных бокалах.
А малышам мы подадим вот так::::
Комментарии
11 ноября 2014, 20:27
Красивая подача для детей!
11 ноября 2014, 20:54
Вкусно и полезно, деткам - то, что нужно!
11 ноября 2014, 21:21
вот это моська на супчике....медвежонок?!очень люблю супы такие!ну,ты знаешь уже....
11 ноября 2014, 21:47
Какой замечательный, улыбчивый и полезный супчик!
11 ноября 2014, 23:58
очень пользительный супчик
12 ноября 2014, 00:31
Ребенок точно захочет узнать, что там - в тарелке!
12 ноября 2014, 07:45
Весёлый супец ! ! !
12 ноября 2014, 12:31
Вчера делала для ребенка тыквенный суп-пюре, слопали быстро, даже не догадалась, что с чечевице бы получилось еще вкуснее, возьму на заметку
12 ноября 2014, 12:44
Лен, я с чечевицей варю через раз, мы очень любим такой суп!!!!!
12 ноября 2014, 13:15
Я правильно поняла-бабулька в отрыв пошла???
Замечательный супчик-и чудесная подача! Непременно на здоровье будет!
12 ноября 2014, 17:20
Прекрасный суп-пюре!
14 ноября 2014, 01:24
прелесть!!!!и вкусно и полезно!!
14 ноября 2014, 21:10
Здорово - и супчик, и подача!!!
16 ноября 2014, 12:03
Интересная подача у Вас! Обязательно попробую такой супчик!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти