Холодный велюте из репки шпината семги и сливок
Насладитесь холодным велюте из репки, шпината и семги. Рецепт включает сливки, лук, чеснок и специи. Идеальное блюдо для гурманов!
Пошаговый способ приготовления
Очистить репки,порезать и залить кипятком на 10 минут (убрать горечь)
В кастрюлю влить оливковое масло
Лук и чеснок мелко порезать
Обжарить в кастрюле и вслить бульон,всыпать репку,посолить и поперчить
Накрыть крышкой и протушить 15 минут
Погружным блендером взбить,добавив шпинат
Добавить сливки и довести до кипения
Снять и остудить
Семгу и зеленый лук мелко порезать
Сливки взбить,добавить лук и семгу
Суп вылить в чаши,сверху выложить сливки с семгой и луком
Подавать
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5355
Понравилось: 14
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 09 ноября 2014, 14:39
Дополнительная информация
Очень хотела сделать суп из спаржи,но как всегда - когда надо - ее то и нет. Решила попробовать с репкой. И не ошиблась - суп получился отменный,с приятным вкусом,с оттенком семги,со сливочным послевкусием,такой легкий и деликатный!
Комментарии
09 ноября 2014, 15:40
Обалденный супчик
09 ноября 2014, 16:47
Свет,сама поразилась какой вкусный!
09 ноября 2014, 16:50
ух, сколько полезности
09 ноября 2014, 16:58
! Угощайся!
09 ноября 2014, 17:21
и я угощусь , спасибо, Аллочка!
09 ноября 2014, 17:53
С удовольствием!
09 ноября 2014, 22:16
Какой нежный, красивый супчик, Аллочка!!! Подача - просто заглядение!!!
10 ноября 2014, 17:33
12 ноября 2014, 23:14
Объеденье!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти