Вход | Регистрация
Паровое филе морского окуня под зеленым ореховым соусом
Ингредиенты
- филе морского окуня - 2 шт.
- орех грецкий - 1 горсточка
- кинза и петрушка - 0,5 пучка
- лимон - 0,5 шт.
- перец черный
- оливковое масло - 1 ст.л.
- йогурт натуральный - 1 ст.л.
- вода кипяченая - 1-1,5 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- зерна граната - 1 небольшая горсточка
- соль морская
- масло растительное
- несколько листьев салата
- помидор мелкоплодный - 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговое описание
Пошаговые фото рецепта
1. Филе морского окуня разморозить. Полить лимонным соком, посолить, поперчить.
2. Смазать решетку для приготовления блюд на пару растительным маслом. Выложить рыбу.В чашу мультиварки налить горячую воду, вставить решетку с рыбой. Готовить на пару 10-15 минут, в зависимости от мощности мультиварки.
3. Пока готовится рыба, делаем соус.
В высокую чашу положить орехи и порезанный чеснок.
4. Добавить порезанную зелень.
5. Затем перец, оливковое масло и лимонный сок.
6. Измельчить блендером.
7. Добавить йогурт.
8. Перемешать блендером, посолить по вкусу, если соус густоватый, добавить кипяченую воду.
9. Соус готов.
10. Подача:
В порционные тарелки положить листья салата, порезанные помидоры,веточки петрушки. Посыпать черным перцем. Выложить готовое филе.На филе положить ложку орехового соуса, посыпать зернами граната.
11. Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Без глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюКак жарить картошку с грибами быстро и вкусноМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
Ммм... как изысканно и красиво!
Настя, спасибо!
Как преобразилась рыбка, уютно укутавшись вкусненьким соусом!
Наташа, спасибо!
Леночка, рыбка прелесть и соус шикарный
Света, спасибо!
Невероятно аппетитно!!!
Таня, спасибо!
нежно и смачно ты,Леночка,приготовила рыбку...заботливо-на парУ и с сочным соусом,класс!
Светик, спасибо!
Очень нарядно выглядит!
Татьяна, спасибо!
очень люблю такой соус
Зайка, спасибо! Я тоже!
Лена, соус - просто класс! Забираю!
Очень красивая подача и вкусноооо!!!