Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кета с медом и горчицей

Кета с медом и горчицей – вкусный рецепт! У нас вы найдете идеальные пропорции: кета-400, мед-3, горчица дижонская-3, соевый соус и специи.

Продукты

кета-400 г
мед-3 ч.л.
горчица дижонская(можно заменить на обыкновенную)-3 ч.л.
соевый соус-3 ч.л.
кунжутные семечки
заправка для салата:
оливковое масло itlv-3 ст.л.
горчица-0,5 ч.л.
сок лимона-1 ст.л.
соль-
перец черный молотый-

Пошаговый способ приготовления

Рыбу очистить и промыть,обсушить бумажным полотенцем, затем разрезать по линии брюшка и удалить кости и хребет.Нарезать на порционные кусочки.Положить в форму для запекания.

Приготовить маринад: горчицу, соевый соус и мёд перемешать. Залить соусом порционные кусочки рыбы и отправить на 15 минут в холодильник.

Достать из холодильника через 15 минут, посыпать кунжутом и поставить в заранее разогретую духовку.Запекать при t= 170 С 15 минут.

Великолепная, и к тому же диетическая рыбка готова.

На гарнир можно подать салат из свежих овощей с заправкой:при помощи венчика тщательно вбить в сок лимона оливковое масло(добавлять его тонкой струйкой).Долго не взбивать,иначе соус загустеет.В самом конце добавить перец и соль.Дать настояться заправке 10-15 минут.Салат полить заправкой перед подачей на стол.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

217 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Средиземноморская

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19411

Понравилось: 217

Автор: Ма17рина

Создан: 06 ноября 2014, 20:21

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Дополнительная информация

Кета, запеченная в духовке, сохраняет все свои полезные вещества, а аромат, который исходит от этого блюда, просто манит. По этому рецепту вы сможете приготовить праздничный ужин на двоих(как сделала я). Советую попробовать!