Кабачковые маффины с кедровыми орешками с соусом песто из петрушки
Приготовьте вкусные кабачковые маффины с кедровыми орешками и песто из петрушки. Рецепт с мукой, базиликом и лимонным соком – идеальный вариант для закуски!
Продукты
- мука - 1 стак.
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- соль
- базилик сушеный
- кабачок - 100 г
- кедровые орехи - 30 г
- оливковое масло тм «itlv» - 4 ст.л.
- вода - 110 мл
- петрушка - 1 большой пучок
- чеснок - 1 зуб.
- лимонный сок - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Смешать муку, разрыхлитель теста, соль и сушеный базилик.
Кабачок очистить от кожуры и семян и натереть на мелкой терке.
К кабачку добавить оливковое масло,кедровые орехи и соль.
Затем добавить воду и перемешать.
Кабачково-ореховую массу добавить к сухим ингредиентам и хорошо перемешать. Тесто должно получиться по консистенции похожее на густую сметану.
Формочки смазать оливковым маслом,заполнить тестом. Выпекать при температуре 180-200 градусов 20 - 25 минут.
Приготовить соус. Промыть листья петрушки,добавить мелко нарезанный чеснок,кедровые орехи,оливковое масло,лимонный сок и соль.
И измельчить с помощью блендера до однородной массы.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кабачковые маффины с кедровыми орешками подавать с соусом "Песто".
Приятного аппетита!
Комментарии
26 октября 2014, 20:28
Класс!!!!!! Очень небычно!!!!!!!
26 октября 2014, 21:40
26 октября 2014, 22:15
Какая закусочка отличная!
26 октября 2014, 22:18
Очень эстетичная подача!
26 октября 2014, 22:55
Светочка,чудесный рецепт!Очень соблазнительные маффины!
26 октября 2014, 23:23
какая полезная красота
26 октября 2014, 23:44
Всем большое спасибо за комментарии!
27 октября 2014, 00:18
27 октября 2014, 06:19
Супер! Такой цвет радостый, весенний! Классно! Отличный рецепт!!!
27 октября 2014, 10:01
Интересные маффины!
27 октября 2014, 19:10
Классные закусочные маффины! И соус к ним яркий такой!
27 октября 2014, 19:58
Такие яркие маффины у вас!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти