Компот

Соленья и маринады

Фаршированные перцы с адыгейским сыром и индейкой

Name: Фаршированные перцы с адыгейским сыром и индейкой
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сладкий перец; грудка индюшки; адыгейский сыр; обезжиренный творог; оливковое масло; куриное яйцо; красный лук; соль; кинза

Фаршированные перцы с адыгейским сыром и индейкой: легкий рецепт с сладкими перцами, грудкой индюшки и овощами. Идеально для вкусного ужина!

Продукты

адыгейский сыр - 150 г
индюшки грудка - 300 г
кинза - 1 маленький пучок
оливковое масло itlv - 2 ст.л.
перец сладкий - 4 шт.
соль
творог обезжиренный - 180 г
яйцо куриное - 1
лук красный - 1 головка

Пошаговый способ приготовления

1. Перец порезать пополам, освободить от семян.

2. Грудку индейки порезать на маленькие кубики, чем мельче, тем лучше.

3. В миске соединить яйцо, творог, раскрошенный адыгейский сыр, оливковое масло и иясо индейки.

4. Все хорошо перемешать, посолить по вкусу.

5. Начинку выложить в перцы.

6. Красный лук порезать полукольцами (не тонко, но и не очень толсто), выложить на начинку перцев.

7. Перцы выложить в форму для запекания или глубокий противень, накрыть фольгой и запекать при 180 градусов 45 минут, по истечении времени убрать фольгу и выпекать еще 10 минут при 200 градусах. Подавать перцы посыпанные зеленью кинзы в горячем или холодном виде.