Рыба запеченная с маслинами кизилом и кедровыми орешками
Насладитесь рыбой, запеченной с маслинами, кизилом и кедровыми орехами! Идеальный рецепт со свежей рыбой, луковицей, помидором черри и средиземноморскими травами.
Продукты
- 600-700 г свежей рыбы (рыба может быть любая на ваш вкус)
- 1 луковица
- 200 г помидор черри
- горсть кизила ( у меня замороженный)
- горсть оливок с косточкой itlv
- горсть маслин
- 1 ст.л. кедровых орехов
- 0,5 ч.л. сахара
- 3 ст.л. оливкового масла itlv
- соль, средиземноморские травы
- 2 веточки мяты
- 1 веточка базилика
Пошаговый способ приготовления
1. Рыбу почистить, выпоторошить, помыть, обсушить. Смазать маслом, посолить, приправить травами и выложить в форму для запекания.
2. Лук нарезать кубиком. помидоры на 2 части.
3. В сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности. Затем добавить к луку кизил, маслины, оливки, орехи и помидоры. Добавить в сковороду сахар. перемешать, подержать на огне 2 минуты, затем посолить, приправить травами и снять с огня.
4. На рыбу выложить полученный соус, сверху положить веточки мяты и листочки базилика.
5. Духовку разогреть до 180С. Запечь рыбу примерно 20-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
22 октября 2014, 22:04
Ароматное .. Аппетитное .. Вкусное блюдо !! С кизилом рыбу не пробовала !
22 октября 2014, 22:05
Олечка, спасибо! Он дает кислинку и аромат. Можно в принципе вместо кизила использовать лимон.
22 октября 2014, 23:25
рыбку сами ловили?
23 октября 2014, 00:03
Отличная рыбка!!!!
23 октября 2014, 08:22
Лилечка- с ягодками годжи-то (кизил) тебе сразу в правильное питание можно было!
Отличная рыбка- вкусная и такая яркая, солнечная! Истинно-средиземноморская (Черное море не хуже!)
23 октября 2014, 12:35
очень вкусная рыбка!
23 октября 2014, 18:41
Нравится очень - здорово рыбку приготовила, Лилечка!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти