Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем

Фото к рецепту: Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем
Украинская3Простой
14757813

Ингредиенты

  • група гречневая тм "мистраль"-150 г
  • фарш "люкс" (70% куриного филе+30% свинины) или свино-говяжий-250 г
  • лук-1 шт
  • морковь-1 шт
  • болгарский перец (красный)-3 шт
  • помидоры-3 шт
  • чеснок-2 зубчика
  • сметана-100 г
  • бульон-0,5 стак.
  • вода-1,5 ст.
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый
  • смесь сушеной зелени ( петрушка, укроп, базилик)

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем: фото шаг 1

1. Вскипятить воду, посолить. Засыпать гречневую крупу, сварить рассыпчатую кашу.

Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем: фото шаг 2

2. Порезать лук, морковь, чеснок, болгарский перец. Обжарить овощи на растительном масле.

Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем: фото шаг 3

3. Добавить фарш. Обжарить с овощами.

Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем: фото шаг 4

4. Добавить тертые на терке помидоры.

Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем: фото шаг 5

5. Затем сметану.

Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем: фото шаг 6

6. Посолить, поперчить, добавить смесь зелени и бульон.

Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем: фото шаг 7

7. Тушить на медленном огне 7-10 минут.

Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем: фото шаг 8

8. Добавить гречневую кашу.

Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем: фото шаг 9

9. Перемешать, прогреть под крышкой 2-3 минуты.

Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем: фото шаг 10

10. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Гречневую кашу по этому рецепту готовят в семье моей кумы, родившейся и выросшей в Донецке.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

byrenka
16.10.2014 08:59

Леночка, замечательная каша!!! Семейные рецепты - они безпроигрышные!!!

ogiway
16.10.2014 12:41

Смачная кашка, вкуснятина!!!

Жанна

Моя дочь любит гречневую кашу с лечо есть! Вот надо ей этот рецептик предложить, вкусно! 
 

sentyabr
16.10.2014 16:54

Отличная! Не только очень вкусная, но и красивая! Такая у нас точно полюбится. sad

Selena
16.10.2014 17:41

Вкусно! Сочно! Смачно!!! :)

Olga
16.10.2014 18:16

Вкусно 

Tatjana
16.10.2014 19:17

Объеденье каша!!! 

Persona
16.10.2014 23:23

очень аппетитно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Инструменты