Вход | Регистрация
Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем
Ингредиенты
- група гречневая тм "мистраль"-150 г
- фарш "люкс" (70% куриного филе+30% свинины) или свино-говяжий-250 г
- лук-1 шт
- морковь-1 шт
- болгарский перец (красный)-3 шт
- помидоры-3 шт
- чеснок-2 зубчика
- сметана-100 г
- бульон-0,5 стак.
- вода-1,5 ст.
- масло растительное
- соль
- перец черный молотый
- смесь сушеной зелени ( петрушка, укроп, базилик)
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговое описание.
Пошаговые фото рецепта
1. Вскипятить воду, посолить. Засыпать гречневую крупу, сварить рассыпчатую кашу.
2. Порезать лук, морковь, чеснок, болгарский перец.
Обжарить овощи на растительном масле.
3. Добавить фарш. Обжарить с овощами.
4. Добавить тертые на терке помидоры.
5. Затем сметану.
6. Посолить, поперчить, добавить смесь зелени и бульон.
7. Тушить на медленном огне 7-10 минут.
8. Добавить гречневую кашу.
9. Перемешать, прогреть под крышкой 2-3 минуты.
10. Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Гречневую кашу по этому рецепту готовят в семье моей кумы, родившейся и выросшей в Донецке.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Леночка, замечательная каша!!! Семейные рецепты - они безпроигрышные!!!
Моя дочь любит гречневую кашу с лечо есть! Вот надо ей этот рецептик предложить, вкусно!
Отличная! Не только очень вкусная, но и красивая!
Такая у нас точно полюбится. 
Вкусно! Сочно! Смачно!!!
Вкусно
Объеденье каша!!!
очень аппетитно!!!