Медовый назук с орехами и грушей

Насладитесь медовым назуком с орехами и грушей! Восхитительное тесто на основе муки, сливочного масла и сметаны. Идеальное лакомство для любого стола!

Медовый назук с орехами и грушей

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Предлагаю приготовить сладкий вариант вкусного армянского печенья.

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото

13 шт.
Медовый назук с орехами и грушей: шаг 1
1. В миску просеиваю муку, добавляю сухие быстрорастворимые дрожжи, перемешиваю.
Медовый назук с орехами и грушей: шаг 2
2. Добавляю теплую сметану и сливочное масло комнатной температуры. Замешиваю мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Откладываю тесто в сторону.
Медовый назук с орехами и грушей: шаг 3
3. В отдельной миске готовлю начинку – соединяю муку, масло сливочное комнатной температуры, сахар, мед.
Медовый назук с орехами и грушей: шаг 4
4. Перемешиваю ингредиенты.
Медовый назук с орехами и грушей: шаг 5
5. Орехи немного измельчаю, грушу мою, чищу от кожуры и семечек, режу на небольшие кусочки.
Медовый назук с орехами и грушей: шаг 6
6. Делю тесто на 4 части. Используя муку для подпыла, раскатываю каждый кусочек теста в круг, толщина которого примерно 3-4 мм.
Медовый назук с орехами и грушей: шаг 7
7. Медовую массу делю тоже на 4 части, выкладываю на раскатанное тесто одну часть, распределяю по поверхности круга, отступая от края около 1 см.
Медовый назук с орехами и грушей: шаг 8
8. Распределяю по поверхности 1/4 часть орехов и 1/4 часть подготовленной груши.
Медовый назук с орехами и грушей: шаг 9
9. Аккуратно сворачиваю тесто с начинкой в рулет.
Медовый назук с орехами и грушей: шаг 10
10. Рулет чуть придавливаю ладонью, нарезаю простым или фигурным ножом на отдельное печенье. Таким же образом готовлю остальное печенье.
Медовый назук с орехами и грушей: шаг 11
11. Противень застилаю пергаментом, выкладываю на него печенье.
Медовый назук с орехами и грушей: шаг 12
12. Смазываю печенье чуть взбитым яйцом.
Медовый назук с орехами и грушей: шаг 13
13. Выпекаю печенье при температуре 170 градусов около 40 минут (до румяного цвета). Приятного Вам аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Армянская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 12943

Понравилось: 17

Автор: diana1616

Создан: 07 октября 2014, 19:36

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Комментарии

olga

07 октября 2014, 20:11

очень красивое, аппетитное фото!

diana1616

07 октября 2014, 20:16

Оля, спасибо! Такая веселая картинка!

Linda82 (Marioka82)

07 октября 2014, 20:23

Светик, молодец,замечательный рецепт. А  я у Ольки стырила открытку, чтоб тебе было еще веселее!!!!!

diana1616

07 октября 2014, 20:50

Оля, спасибо!

Алевтина

07 октября 2014, 21:59

НУ, очень вкусное печенье!

Tatjana

07 октября 2014, 22:02

Ох,какой разломчик аппетитный! 

diana1616

07 октября 2014, 22:19

Алевтина, спасибо!

diana1616

07 октября 2014, 22:19

Танечка, спасибо!

Жанна

07 октября 2014, 23:37

Груша с грецким орехом и медом - улетное сочетание! 

krolya

08 октября 2014, 01:12

вот бы  мне сейчас парочку

diana1616

08 октября 2014, 06:14

Жанночка, спасибо!

diana1616

08 октября 2014, 06:14

Эх, жаль нет такой функции "Закидывания кусочка другу через монитор".

chudo

08 октября 2014, 10:56

Света, какой разлом! а я тут с чашкой кофе

diana1616

08 октября 2014, 12:36

Танечка, спасибо! С удовольствием бы угостила.

andreytsibulski

09 октября 2014, 08:09

Класс ! ! !

diana1616

09 октября 2014, 08:13

Андрей, спасибо!

Moye

07 февраля 2017, 20:03

Очень вкусно!!! Съели практически сразу. Спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти