Вход | Регистрация
Перловая каша с сердцем, баклажанами и ароматом дымка
Ингредиенты
- 300 гр. перловой крупы «барли» от «мистраль»
- 500 гр. свиного сердца
- 3 небольших баклажана
- 2 средние луковицы
- 2 средние моркови
- 1 перчик чили
- растительное масло для жарки
- соль, свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны нарезать пластинами толщиной 1 см и запечь на высоких углях до темного колера.
Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиком, перец тонкой соломкой.
В сковороде разогреть масло и обжарить до мягкости.
Сердце провернуть в фарш.
Добавить фарш к овощам и жарить помешивая до готовности.
Запеченные баклажаны нарезать кубиками.
Перловую крупу «Барли» промыть.
В чашу мультиварки поместить перловку, фарш с овощами, баклажаны, влить 600 мл воды, приправить солью и перцем. Перемешать.
Включить режим «гречка» и готовить до сигнала.
Подавать горячей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
ОООООчень сытная вкусная каша с легким ароматом дымка и осени!!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Очень аппетитно, не отказалась бы от проции такой каши!
Оля, спасибо! Угощайся!
Вкусно "накашеварила",Танюш!!!
Замечательна кашка,в пору прохладной осени!
Спасибо, Танюшкин!!!!
Вкусная каша ..с дымком! Люблю перловую кашу.
И мы любим! А "Барли" особенно!!!
очень вкусная каша!
Спасибо, Танюша!!!!
Очень сытно...с полезной перловочкой!
Ага! Спасибо, Татьяна!!!
Вкуснотища какая! Я полюбила перловку Барли! Прям рецепт-находка для меня!
Спасибо, Жанночка!!! Нам "Барли" тоже очень нравится!
Жаль только у нас редко встречается!!
и я хочу такую кашку
Зоинька, солнышко, кушай на здоровье!!!