Яблочная шарлотка из песочного теста с меренгой и грецкими орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять через сито, добавить масло (комнатной температуры) и сахар - руками раскрошить все в крошку;

В тесто добавить желтки, замесить тесто, положить его в пакет и убрать в холодильник на 1 час;

Яблоко порезать на дольки, орехи измельчить;

Форму смазать сливочным маслом, тесто раскатать в круг, выложить в форму, формируя бортики, бортики прижать вилкой;

На тесто выложить повидло - разровнять, в повидло вдавить дольки я блок и посыпать орехами;

Выпекать при 180 градусов до легкого румянца бортиков (20-30 минут);

Пока готовится шарлотка, приготовить меренгу: белки взбить до пены, постепенно добавлять сахарную пудру и лимонную кислоту - взбивать до крепких пик;

Готовую шарлотку вынуть из духовки, покрыть меренгой и снова поставить в д/ш в режим с вентилятором и готовить до легкого загара меренги;

Остудить и подавать к столу;

Пошаговые фото рецепта

Яблочная шарлотка из песочного теста с меренгой и грецкими орехами: шаг 1Яблочная шарлотка из песочного теста с меренгой и грецкими орехами: шаг 2Яблочная шарлотка из песочного теста с меренгой и грецкими орехами: шаг 3Яблочная шарлотка из песочного теста с меренгой и грецкими орехами: шаг 4Яблочная шарлотка из песочного теста с меренгой и грецкими орехами: шаг 5Яблочная шарлотка из песочного теста с меренгой и грецкими орехами: шаг 6Яблочная шарлотка из песочного теста с меренгой и грецкими орехами: шаг 7Яблочная шарлотка из песочного теста с меренгой и грецкими орехами: шаг 8Яблочная шарлотка из песочного теста с меренгой и грецкими орехами: шаг 9

Дополнительная информация

Вкусная, нежная и красивая шарлотка пришлась по вкусу моим гостям за дружественным чаепитием! Рекомендую к чаю и просто на десерт!


 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Alisa27
06.10.2014 15:18
Ответить

Какая красота!!! Вот это шарлотка!!!!!

Татьяна М.
06.10.2014 15:56
Ответить

Спасибо Алиса !!!

Tatjana
06.10.2014 15:49
Ответить

Какая оперативность! Вкусная шарлоточка))) 

Татьяна М.
06.10.2014 15:57
Ответить

Это не оперативность... просто уже был анонс конкурса, я его успела заметить...Спасибо !!!

krolya
06.10.2014 16:55
Ответить

diana1616
06.10.2014 16:35
Ответить

Очень красивая шарлотка!

Татьяна М.
06.10.2014 16:38
Ответить

Спасибочки !!!

манюша
06.10.2014 18:41
Ответить

Красивый пирог!
 

Алевтина
06.10.2014 19:31
Ответить

Вкусная красота!

Olga
06.10.2014 19:54
Ответить

Люблю сочетание яблок и песочного теста ..  А с меренгой получилось очень эффектно 

Selena
06.10.2014 20:21
Ответить

Вот это красотища!!! Не шарлотка, а торт прям!!! Супер!!!

Ирина
06.10.2014 20:36
Ответить

люблю такие быстрые пироги,съедаются тоже очень быстро.

Жанна
06.10.2014 23:15
Ответить

Эффектная шарлотка! 

olga
07.10.2014 01:15
Ответить

очень красиво!

Мария
07.10.2014 14:35
Ответить

очень красиво))))но, насколько я поняла, прочитав правила, главное фото должно содержать продукт хаас) разве нет?

Татьяна М.
07.10.2014 17:27
Ответить

Да, верно... я не внимательно прочла правила...

Татьяна М.
07.10.2014 17:28
Ответить

Спасибо вам всем !!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели